Сегодня купила первый раз сметанный продукт с европейским названием "Альпийская коровка".

Такую "сметану" продают в магазине "Монетка" по акции 50 рублей за 500 граммовую баночку. У меня были сомнения, что раз цену снижают, значит что-то с этим продуктом не так. Правда, основные критерии выбора, определяющие мое решение при покупке того или иного продукта - это цена и срок годности. На состав я уже давно смотрю сквозь пальцы, как любят шаблонно выражаться писатели отзывов:"Иногда можно".

СОСТАВ:
► нормализованные сливки

► заменитель молочного жира

► закваска

* Изготовлено с использованием сухого молока.
Массовая доля жира - 20%

Также присутствуют загадочные слова:
Массовая доля молочного жира в жировой фазе 51%. (Кому-нибудь это о чем-то говорит? Мне, как рядовому покупателю, нет.)

И еще такая успокаивающая фраза: Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 грамме продукта в течение срока годности - не менее 10 в 7 степени.

СРОК ГОДНОСТИ: ровно один месяц.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" - Московская область, село Озерецкое. Так вот, где водятся альпийские коровки! Тайна раскрыта.

УПАКОВКА: Как бы не ругали этот пластик, хранить в нем очень удобно. Мне нравится намного больше цветных полиэтиленовых пакетов. А еще мне нравится многоразовая крышечка.

ВКУС И ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ. Вы знаете, на вкус это обычная сметана. Понравилась и консистенция, и вкусовые качества. Смущает только "заменитель молочного жира" в составе. Надеюсь, что такая сметана все равно полезней майонеза.

Вместо послесловия. В первый день, как только я открыла банку, на вкус мне казалось, что эта сметана как сметана. Но на второй день я ее распробовала, можно сказать. Все-таки присутствует какой-то ненатуральный привкус. Поэтому, видимо, надо смириться с мыслью, что хорошая сметана сейчас стоит дорого, а это просто более дешевый заменитель. Советую тем, кто не может себе покупать настоящую сметану.