Сегодня я хочу рассказать про моих замечательных помощницах при приготовлении пищи. Двух замечательных сковородках из Южной Кореи. Фирма Мариер (Marier) не очень известна в России. Но тем не менее, и может быть именно по этому я и хочу рассказать о данных керамических сковородках.
Все началось с подарка на Новый Год. Нам подарили сковороду 28 см. в диаметре. Это была первая но не единственная на данный момент сковородка данной фирмы.

Сковорода мне очень понравилась своими достоинствами, которые можно оценить практически сразу:
1. Есть сковородки разных диаметров, почти все традиционные размеры (18,20,22,24,26,28 см),
2. Довольно толстое дно, позволяющее сохранять тепло,
3. Хорошее качество керамического покрытия. На первой сковороде без особых изменений продержалось больше года (фото выше).
Это далеко не все достоинства, остальные буду уточнять по ходу отзыва.
В этом году, практически после года пользования этой сковородкой мы решили заменить нашу старую 24 см. сковороду и стали искать сковородку пару нашей Мариер. Marier выпускает сковородки разных цветов (белые, голубые, красные) и с черным или белым покрытием. Нашли черно-красную в одном из магазинов Владивостока, по вполне приемлемой цене - 850 рублей. Итак, вот как выглядела наша покупка сразу после магазина.

Как видно на упаковке есть вся информация, необходимая для использования. Вся информация на русском языке, очень полная, включая и правила пользования сковородой. Керамическое покрытие не самое капризное, но у его использования есть свои правила.

Как я уже говорила, страна производитель Южная Корея. Гарантия на сковородку 1 год.
Теперь одно из достоинств данных сковородок. Дно. Довольно толстое, видно на фото. Еще один плюс - рифленая поверхность. На дне, как и на ручке указано название фирмы-производителя.

Это сковородка уже без упаковки. Видно ровное и гладкое керамическое покрытие. Дефектов нет.

Вот обе сковородки вместе. Одной уже больше года (большей) меньшая абсолютно новая. Разницу видите? Время использования первой сковородки можно сказать не заметно. Именно из-за качества и решили покупать именно такую вторую. Еще одно достоинство это ручка из прорезиненного материала, которую очень удобно держать. Она не нагревается и отлично присоединена к сковороде. У одной из наших прошлых сковородок ручка буквально "хлябала", когда сковородка была с пищей. Нести было очень не удобно.

Это дно обоих сковородок. Видно, что у большей за время использования дно стало слегка грязным. Но, это с учетом того, что его ни разу не чистили, не потому что я плохая хозяйка, а потому, что большой необходимости не видела. Не настолько сильно оно запачкалось. Впрочем при желании очистить его не составить труда.

Теперь поговорим о процессе приготовления еды. Что надо знать: 1. Сковородка нагревается довольно быстро. Время нагрева около минуты. 2. Расход масла очень экономичный. Надо буквально каплю, только для вкуса, впрочем пища не пригорает, даже если готовить без масла. 3. Сковородка очень хорошо сохраняет тепло. Поэтому выключить плиту можно заранее. Пища будет готовится на остаточном тепле. Котлетки с картошкой получились очччччень вкусными.

Еще один важный момент. Сковороды Мариер продаются как с крышками, так и без них. У нас обе сковородки без крышек, но как видно по фото ниже, отлично подошли стандартные крышки от других сковородок такого же диаметра.

Сковородки легкие, удобные, можно подобрать подходящий диаметр, необходимый и привычный именно для вас и соответствующей комфоркам вашей плиты. Использовать сковородки можно на плитах с керамическим покрытием как у меня, так и на обычных эмалированных, газовых и даже самых современных - индукционных.
Словом, эмоции от использования данных сковородок только положительные. Однозначно сковородки данной фирмы рекомендую.