Задумала я испечь булочек по поводу одного семейного события. Я их чаще без повода пеку из своего домашнего теста))

В общем, попался мне интересный рецепт, в котором используется именно слоеное тесто. Никогда не делаю его сама, даже не пробовала и не буду, не охота заморачиваться... В ближайшем магазине выбор слоеного был не велик. Одно очень дешевое, другое в два раза дороже. Решила взять подороже, надеясь, что оно качественнее, чтоб не пролететь в такой день. Одна упаковка 450 гр стоит около 60 руб, я взяла две.

Тесто, которое рекомендует обаятельно улыбающаяся Юлия Высоцкая.

Упаковка пестрит полезной информацией. Кому как, а мне она пригождается, читаю её каждый раз, наверное, потому что пользуясь таким тестом редко.

Способ приготовления сегодня у меня свой, но и этот интересен, можно сказать классический, можно воспользоваться.

Думаю, и даже уверена, что рецепт от Юлии Высоцкой вкусненький (но сегодня я буду воплощать задуманное)

До сих пор всё было хорошо...
Но благодаря прочитанному составу, я больше не куплю такое тесто в будущем, если память мне не изменит. Что мне не нравится, так это присутствие модифицированных продуктов вообще где-либо, в данном продукте - модифицированные пальмовые масла. Я не доверяю всем модифицированным продуктам и стараюсь их по возможности избегать. Хорошо, если производители честно указывают их присутствие.

И главное после состава надпись шрифтом покрупнее - не содержит ГМО... Некрасиво... Расстроил сей факт.

В упаковке весом около полкило содержится пять небольших пластин теста. Пластинки ровные, красивые, не слипшиеся. Размораживаются быстро.

Из одной упаковки у меня получилось 10 небольших булочек (это булочки с резаными красными яблоками).

Закрепила их зубочистками, хотя, тесто и без них хорошо слипалось, если не переборщить с мукой: булочки, в которых зубочисток не было, тоже не развалились.

Вторая упаковка выглядела печальнее. Три пластины из пяти были сломаны. Я вроде аккуратно старалась транспортировать покупку) Кто виноват, не угадаешь - путь теста до моей кухни был долгим. На внешний вид изделий это не повлияло, а это главное

А вот и первая партия готова. Тесто хорошо поднялось. Выпечка получилась вкусная и воздушная

Ну не в два раза, но около того увеличились булки.

По вкусовым качеством прекрасное тесто! Из него легко готовить и вкусно есть.

Но я такое не куплю из-за присутствия модифицированных пальмовых масел. Если вас, как меня, такие продукты не пугают, то останетесь довольны тестом!