Отзыв: Овощерезка-комплект Borner "V-ПРИМА" - Идеальная терка для сырых овощей, долговечная и надежная.
Достоинства: Острые долговечные лезвия, способные переработать 5 тонн овощей!
Недостатки: Лезвиями можно сильно порезаться
Всем привет!
Года три прошло как у меня появилась эта замечательная терка/овощерезка Бернер немецкого производителя Borner.
Сразу скажу, теркой Бернер я очень довольна. Привыкла покупать приборы отвечающие запросам по качеству и долговечности. Терка Бернер как раз из таких.
У меня вот такой комплект, состоящий из рамы для вставок, плододержателя и трех вставок с ножами.
Комплект называется "V-Прима".
На моем фото в раму уже "сидит" вставка с мелкими ножами.
Впервые воспользовавшись своей теркой, у меня то и дело возникало много вопросов:
● как правильно ею пользоваться,
● как подвинуть вставку для более мелкой нарезки,
● как вынуть вставку из рамы,
● как держать плододержатель во время нарезки правильно и так, чтобы не порезаться о лезвия, ведь лезвия - очень острые!
Привыкла и полюбила свою терку я далеко не сразу...
===
В своем отзыве постараюсь ответить на свои первые вопросы по правильной эксплуатации терки Бернер. Итак, подробнее читаем ниже.
===
На каждой вставке с ножами есть указание стрелочкой какой толщины получатся ломтики.
Толщину нарезки можно регулировать, надавив сверху на вставку и она "спустится" на одно деление и толщина нарезки станет меньше.
И стрелочка на раме совпадет с другой стрелкой на вставке. Все очень просто переключается, достаточно небольшого усилия.
Обратите внимание на фото на вставке один рисунок с соломкой, а другой - с кубиками. Поворачивая продукт в руках поочередно все время то вправо то влево во время нарезки, можно получить кубики. Если не переворачивать - получится соломка только тоньше первого варианта.
Для сравнения сопоставила две вставки с ножами.
Ножи меньшего размера подходят:
● для тонкой нарезки на салаты (моркови, огурцов, лука),
● для тушения овощей (например, для борща).
Ножи большего размера выдают соответственно более крупную нарезку, использую ее для твердых продуктов:
● картофель (для приготовления фри)
● яблоки (для шарлотки) и др.
"Кубики" я иногда делаю для приготовления учпучмаков - пирожков с мясом и картошкой.
Третья вставка в комплекте - безножевая.
На ней можно аккуратными одинаковыми "кружками" нарезать картофель, огурцы, помидоры, колбасу и многое другое. Особенно люблю нарезать помидор, т. к. обычным ножом помидор мнется и ровного среза не получается получить. С теркой Бернер - это возможно.
Безножевая вставка нарезает "кружки" разной толщиной, всего 4 варианта. Пятое положение "SAFE" закрывает лезвия на раме для безопасного хранения.
Безножевая вставка вставляется в раму (на фото вставка с ножами). В раме есть два супер-острых лезвия.
С лезвиями нужно быть предельно осторожными и аккуратными. И ВСЕГДА использовать плододержатель. Был у меня неприятный опыт знакомства с остротой лезвий рамы терки.
Поленилась подцепить овощ на штыри в плододержатель, засмотрелась и "чикнула" себе ноготь и часть пальца. Кровищи было!!! Я даже не сразу поняла что случилось пока не защипало - вот насколько лезвия ОСТРЫЕ!!!
Так что призываю быть предельно осторожными!
На одной стороне плододержателя изображено как НЕправильно держать его в руке.
А вот так - правильно. Плододержатель защищает ваши пальчики от острых лезвий и ножей.
Вы наверное уже заметили, на некоторых частях терки присутствуют фирменные надписи "made in Germany" и "Borner" - надписи выступают гарантией качества и оригинальной принадлежности терки фирме "Бернер". На плододержателе также присутствует одна из надписей.
Вынимаются вставки нажатием на черную кнопку на раме.
На оборотной стороне можно увидеть механизм сцепления рамы и вставки. А также углядеть прорезиненные "ножки" рамы. "Ножки" устойчивы на скользких и мокрых поверхностях. И отверстия для присоединения к ним специального бокса для хранения вставок. О нем будет ниже.
Также на самой раме есть фирменная эмблема, куда же без нее)
Небольшая демонстрация нарезки овощей на капустный салат)
Морковка - согласитесь, своими ручками или на обычной терке так не получится!
Капуста нашинкована на вставке с мелкими ножами (тут нужно было взять безножевую вставку, поэтому получилось не очень хорошо)
Итого получается замечательный витаминный салатик)
Картошка, нарезанная на вставке с крупными лезвиями.
Ломтики, получающиеся при использовании безножевой встаки. Слева направо от более толстого ломтика к самому тонкому.
Последний вариант получается почти прозрачным, его использую для нарезки лука кольцами.
Отдельно был приобретен бокс для безопасного хранения вставок с ножами.
Бокс можно присоединить к основной раме с обратной стороны, соединив отверстия рамы с выступами на боксе.
На самом боксе схематично показано как это сделать правильно.
Отдельно хочу рассказать о чистке и уходе за теркой Бернер.
Поскольку лезвия очень острые как на самой терке, так и на вставках с ножами, то протирать губкой с моющими средствами ее опасно, запросто можно порезаться. Поэтому, достаточно просто ополаскивать раму и вставки к ней под теплой проточной водой. К сожалению, это приводит к "засаливанию" пластиковых поверхностей, но лезвия по прежнему остались острые и ничуть не пострадали за все три года от такого щадящего ухода.
===
Плюсы терки Бернер "V-Прима":
+ быстро и тонко нарезает
+ много вариантов нарезки разной толщины
+ нарезанные продукты не мнутся, сохраняют свою форму, не выделяют сок
+ значительно экономит время приготовления пищи
+ долговечный и надежный прибор, лезвия рассчитаны на обработку 5 тонн овощей!
Минусы:
- очень острыми лезвиями при неправильном использовании терки можно сильно порезаться
- пластиковые поверхности со временем "засаливаются"
===
Цена терки Бернер без дополнительного бокса для хранения вставок три года назад была около 2000 рублей.
Терку Бернер - я рекомендую! Главное не забывайте о безопасности.
Спасибо всем за внимание!
Года три прошло как у меня появилась эта замечательная терка/овощерезка Бернер немецкого производителя Borner.
Сразу скажу, теркой Бернер я очень довольна. Привыкла покупать приборы отвечающие запросам по качеству и долговечности. Терка Бернер как раз из таких.
У меня вот такой комплект, состоящий из рамы для вставок, плододержателя и трех вставок с ножами.
Комплект называется "V-Прима".
На моем фото в раму уже "сидит" вставка с мелкими ножами.
Впервые воспользовавшись своей теркой, у меня то и дело возникало много вопросов:
● как правильно ею пользоваться,
● как подвинуть вставку для более мелкой нарезки,
● как вынуть вставку из рамы,
● как держать плододержатель во время нарезки правильно и так, чтобы не порезаться о лезвия, ведь лезвия - очень острые!
Привыкла и полюбила свою терку я далеко не сразу...
===
В своем отзыве постараюсь ответить на свои первые вопросы по правильной эксплуатации терки Бернер. Итак, подробнее читаем ниже.
===
На каждой вставке с ножами есть указание стрелочкой какой толщины получатся ломтики.
Толщину нарезки можно регулировать, надавив сверху на вставку и она "спустится" на одно деление и толщина нарезки станет меньше.
И стрелочка на раме совпадет с другой стрелкой на вставке. Все очень просто переключается, достаточно небольшого усилия.
Обратите внимание на фото на вставке один рисунок с соломкой, а другой - с кубиками. Поворачивая продукт в руках поочередно все время то вправо то влево во время нарезки, можно получить кубики. Если не переворачивать - получится соломка только тоньше первого варианта.
Для сравнения сопоставила две вставки с ножами.
Ножи меньшего размера подходят:
● для тонкой нарезки на салаты (моркови, огурцов, лука),
● для тушения овощей (например, для борща).
Ножи большего размера выдают соответственно более крупную нарезку, использую ее для твердых продуктов:
● картофель (для приготовления фри)
● яблоки (для шарлотки) и др.
"Кубики" я иногда делаю для приготовления учпучмаков - пирожков с мясом и картошкой.
Третья вставка в комплекте - безножевая.
На ней можно аккуратными одинаковыми "кружками" нарезать картофель, огурцы, помидоры, колбасу и многое другое. Особенно люблю нарезать помидор, т. к. обычным ножом помидор мнется и ровного среза не получается получить. С теркой Бернер - это возможно.
Безножевая вставка нарезает "кружки" разной толщиной, всего 4 варианта. Пятое положение "SAFE" закрывает лезвия на раме для безопасного хранения.
Безножевая вставка вставляется в раму (на фото вставка с ножами). В раме есть два супер-острых лезвия.
С лезвиями нужно быть предельно осторожными и аккуратными. И ВСЕГДА использовать плододержатель. Был у меня неприятный опыт знакомства с остротой лезвий рамы терки.
Поленилась подцепить овощ на штыри в плододержатель, засмотрелась и "чикнула" себе ноготь и часть пальца. Кровищи было!!! Я даже не сразу поняла что случилось пока не защипало - вот насколько лезвия ОСТРЫЕ!!!
Так что призываю быть предельно осторожными!
На одной стороне плододержателя изображено как НЕправильно держать его в руке.
А вот так - правильно. Плододержатель защищает ваши пальчики от острых лезвий и ножей.
Вы наверное уже заметили, на некоторых частях терки присутствуют фирменные надписи "made in Germany" и "Borner" - надписи выступают гарантией качества и оригинальной принадлежности терки фирме "Бернер". На плододержателе также присутствует одна из надписей.
Вынимаются вставки нажатием на черную кнопку на раме.
На оборотной стороне можно увидеть механизм сцепления рамы и вставки. А также углядеть прорезиненные "ножки" рамы. "Ножки" устойчивы на скользких и мокрых поверхностях. И отверстия для присоединения к ним специального бокса для хранения вставок. О нем будет ниже.
Также на самой раме есть фирменная эмблема, куда же без нее)
Небольшая демонстрация нарезки овощей на капустный салат)
Морковка - согласитесь, своими ручками или на обычной терке так не получится!
Капуста нашинкована на вставке с мелкими ножами (тут нужно было взять безножевую вставку, поэтому получилось не очень хорошо)
Итого получается замечательный витаминный салатик)
Картошка, нарезанная на вставке с крупными лезвиями.
Ломтики, получающиеся при использовании безножевой встаки. Слева направо от более толстого ломтика к самому тонкому.
Последний вариант получается почти прозрачным, его использую для нарезки лука кольцами.
Отдельно был приобретен бокс для безопасного хранения вставок с ножами.
Бокс можно присоединить к основной раме с обратной стороны, соединив отверстия рамы с выступами на боксе.
На самом боксе схематично показано как это сделать правильно.
Отдельно хочу рассказать о чистке и уходе за теркой Бернер.
Поскольку лезвия очень острые как на самой терке, так и на вставках с ножами, то протирать губкой с моющими средствами ее опасно, запросто можно порезаться. Поэтому, достаточно просто ополаскивать раму и вставки к ней под теплой проточной водой. К сожалению, это приводит к "засаливанию" пластиковых поверхностей, но лезвия по прежнему остались острые и ничуть не пострадали за все три года от такого щадящего ухода.
===
Плюсы терки Бернер "V-Прима":
+ быстро и тонко нарезает
+ много вариантов нарезки разной толщины
+ нарезанные продукты не мнутся, сохраняют свою форму, не выделяют сок
+ значительно экономит время приготовления пищи
+ долговечный и надежный прибор, лезвия рассчитаны на обработку 5 тонн овощей!
Минусы:
- очень острыми лезвиями при неправильном использовании терки можно сильно порезаться
- пластиковые поверхности со временем "засаливаются"
===
Цена терки Бернер без дополнительного бокса для хранения вставок три года назад была около 2000 рублей.
Терку Бернер - я рекомендую! Главное не забывайте о безопасности.
Спасибо всем за внимание!
Время использования | 3 года |
Стоимость | 2000 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2012 |
Общее впечатление | Идеальная терка для сырых овощей, долговечная и надежная. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву33