Я по натуре сладкоежка и иногда позволяю себе полакомится сгущенкой, хоть это и вредно для фигуры. Обычно я покупала вареную сгущенку белорусского производства, так как она смая вкусная из всех, что я пробовала. Но осенью прошлого года цена подскочила до 25 грн за жестяную баночку, так что покупать ее стало накладно.
В супермаркете "Союз" я нашла для себя, на первый взгляд, хорошую замену - вареное сгущеное молоко "Ириска" производства Первомайского МКК. Но здесь за поллитровую банку нужно заплатить около 25 грн, то есть за одну и ту же цену получается вдвое больше любимого лакомства.
Банка полностью прозрачная, видно, что сгущенка темная, указаны дата производства и состав из натурального молока.
Все было хорошо, пока дома я не открыла банку.
Запах, конечно, не чистой вареной сгущенки, а скарамельным привкусом и я потом поняла, почему так. В самой скущенке очень много засахаренных зернистых крупинок, и не только сверху, но и по всей банке.
Сгущеное молоко густое, на вкус также чувствуется карамель, в этом оно очень сильно проигрывает белорусскому качеству.
Кушать ее непривычно, так как эти крупинки портят весь вкус.
Применение я ей нашла-использовала в качестве начинки для вафельных трубочек, предварительно смешав с маслом и орехами.
Теперь из соображения экономии покупаю ее только для выпечки, но в качестве дессерта она мне не понравилась.