Сливки Вологодского молочного комбината под маркой "Вологжанка" покупаю в сети магазинов "Магнит" достаточно часто - там они дешевле стоят: за пачку в 470 граммов плачу 34 рубля. В других магазинах такая же упаковка 10% сливок стоит дороже.

Выпускаются они в плотных бумажных коробках Tetra Pak по Российскому стандарту РСТ.
В их составе нет никаких "лишних" добавок или консервантов, а только сливки и обезжиренное молоко, то есть натуральные молочные продукты, что мне в них очень нравится. Поэтому и сроки годности у них минимальные - 7 суток с даты изготовления (она выбита на "гребешке" упаковки).

Теперь о том, как они хранятся: обычно я покупаю такую упаковку сливок в том случае, когда с ними собираюсь что - то приготовить, поэтому расходую их в этот же день. На этот раз у меня на дне коробки осталось немного сливок, буквально, пара столовых ложек, пролежали они в холодильнике почти 7 дней и не испортились (специально попробовала). Так что, сроки хранения выдерживаются.

Мне очень нравится пить кофе со сливками "Вологжанка" - очень вкусно получается. Благо, и цвет, и аромат, и вкус у них натуральные. Получается, своего рода, кофе "гляссе", только вместо мороженого я добавляю сливки.

Взбивать я их не пробовала, все - таки жирность у них небольшая - 10%. А, вот, сливочные соусы готовлю постоянно. Последний раз делала грибной: обжарила репчатый лук, шампиньоны, посолила, поперчила и добавила сливок. Они должны выпариться и загустеть. Грибной соус и картофельное пюре - получился очень вкусный и легкий ужин. Можно было бы его пропустить через блендер (как я иногда и делаю), но тогда не чувствовались бы кусочки грибов в сливочном соусе.

Кроме всего прочего, в сливках "Вологжанка" мне нравится их невысокая калорийность - 117 ккал, а в моем возрасте это важно для питания.