Молоко ТД Сметанин я покупаю в магазине МАГНИТ. Сначала я брала молоко этой торговой марки жирностью 3,2 % в мягких пакетах. Потом однажды увидела это молоко той же жирности в жесткой упаковке.

Цена за один пакет была очень низкая по сравнению с другими производителями. Сначала это меня насторожило: молоко столько стоить просто не может! Но мое любопытство все же взяло верх и я купила на пробу один пакет.
Обычно я проверяю качество молока таким образом: я просто делаю из него простоквашу. Если процесс квашения завершится благополучно и получится простокваша, то молоко хорошее. А если станет горьким как полынь - то больше я такое молоко никогда не возьму и заношу его в черный список!
Это молоко испытание выдержало! Причем, я его заквашивала двумя способами:
1. естественный - когда молоко оставляют в помещении на сутки и оно превращается в простоквашу.
2. когда его заквашивают кефиром.
Это молоко, заквашенное таким образом, превратилось у меня в прекрасный йогурт без добавок: консистенция его была очень нежная и в меру кислая.
После таких успехов я стала покупать сразу же по 3 литра молока 3,2 % жирности ТД Сметанин и без особого труда и затрат получала 3-х литровую банку прекрасного йогурта. Пила его и натуральным, и с добавлением свежезамороженных ягод или сладких ягод из варенья!
Очень жаль, что это молоко в жесткой упаковке не всегда получается купить: оно пользуется большим успехом у нашего населения! Это очень радует!
P.S. Последний раз ( в октябре 2015 г.) купила это молоко для приготовления домашнего мацони и была крайне разочарована: его даже кот отказался пить. Получился жидким с какими-то "пенками", а раньше такого не было. Сейчас я стала постоянным покупателем вот этого молока вкусное молоко из Избенки
Жаль... Вот на что рассчитывают такие производители? Ведь сейчас очень большой выбор разного молока!
Больше не экспериментирую! Снимаю звезды.