Первый раз с белой горчицей я столкнулась в том году. Покупая весной очередную партию семян. Спросив у продавщицы: "Для чего эта горчица? Как ее сажают?" На что внятного ответа не получила. Только то, что сажают ее на свободное место, которое осталось не занятым. Не успокоившийсь, и слазив в интернет, узнала что... Белая горчица, рапс и еще что-то - это зеленые удобрения. И сажают их на освободившуюся грядку.
В этом году я уже целенаправлено купила килограммовый пакетик горчицы:

Внешне горчица напоминает пшенную крупу.

Что касается способа посадки, то не надо специально делать никаких лунок, бороздок. Достаточно раскидать несколько пригоршней семян на обработанной грядке. Так сегодня освободив грядку от озимого лука, перекопав ее, убрав все сорняки и внеся перед посадкой навоз - посеяла горчицу.

Затем все разравнивается граблями, при этом ничего страшного если на поверхности остануться зернышки.

А вот это уже вылупившаяся горчица, посаженная на месте редиса около 2 недель назад.

А теперь, непосредственно, о пользе данного растения:
- оно глушит сорняки. То бишь вам не нужно будет пропалывать грядки с горчицей. Она сама обо этом позаботится (проверенно, сажала в том году на отдельном участке в эксперементальном порядке);
- удобряет почву;
- отличный медонос.
Но чтобы сама горчица не стала сорняком, необходимо ее вовремя скашивать и закапывать в землю. То бишь во время цветения данного вида удобрений.