Из плюсов: Пища долго остается горячей из-за многослойного покрытия, можно при жарке не использовать масло вообще. Нагреваешь на плите бросаешь курицу или рыбу, накрываешь крышкой и ждешь минуты 2-3. Мясо не прилипает и само легко отходит от сковородки, потом уже засыпаешь ингредиенты по вкусу, немного воды и тушишь до готовности. Может показалось или нет, но в жаркую погоду медленнее прокисает еда.

Из минусов: Нужно время чтобы привыкнуть, т. к перекалив сковородку можно спалить еду. Покрытие требует очень тщательного ухода за собой, больше не заметил.