Отзыв: Мясные консервы Йошкар-Олинский мясокомбинат "Говядина тушеная высший сорт" - Хреновенькая тушенка. ИМХО это никак не ГОСТ.
Достоинства: Есть мясо - три больших куска. Мало жира.
Недостатки: Мясо жесткое. Перебор со специями.
Эта тушенка была ОЧЕНЬ рекомендована во многих магазинах и многими туристами. Так как зачастую слова и дела отличаются, я решил проверить, насколько же хороша тушенка.
Банка - шайба, компактная, закатанная - без новомодных ненадежных ключей быстрого открывания. Клеенная этикетка - вызывает вопросы, ибо литография надежнее - не мокнет, не выгорает и всегда читается. После вскрытия сразу слышен аппетитный неповторимый тушеночный аромат, слюнки потекли сразу и в большом количестве. Жира не много, для наглядности жир сложил в отдельную тарелку. В банке видны большие куски мяса и желе, которого не так уж и много. Отделив мясо от желе получаем три крупных цельных куска мяса с четкой структурой волокон. На дне банки остается желе и два лавровых листочка. Вооружившись вилкой решил мясо на мелкие порционные куски, но не тут-то было - куски настолько плотные, что одна вилка тут не поможет. В общем, разорвал один кусок руками, при ближайшем рассмотрении видно, что волокна соединены то ли пленкой, то ли еще чем-то. Мясо явно старое и в придачу недоваренное. Попробовал тушенку холодной на вкус. Мясо чуть пересолено, чуть больше специй, чем нужно, и навязчивый чуть горьковатый вкус лаврового листа. Мясо жесткое, я бы сказал, что резиновое. Кошки внимательно нюхали, но наотрез отказались есть тушенку. Обжарил тушенку с гречкой. Не впечатлило. Такую тушенку брать больше не буду - сейчас не мало хороших и вкусных мясных консервов.
Банка - шайба, компактная, закатанная - без новомодных ненадежных ключей быстрого открывания. Клеенная этикетка - вызывает вопросы, ибо литография надежнее - не мокнет, не выгорает и всегда читается. После вскрытия сразу слышен аппетитный неповторимый тушеночный аромат, слюнки потекли сразу и в большом количестве. Жира не много, для наглядности жир сложил в отдельную тарелку. В банке видны большие куски мяса и желе, которого не так уж и много. Отделив мясо от желе получаем три крупных цельных куска мяса с четкой структурой волокон. На дне банки остается желе и два лавровых листочка. Вооружившись вилкой решил мясо на мелкие порционные куски, но не тут-то было - куски настолько плотные, что одна вилка тут не поможет. В общем, разорвал один кусок руками, при ближайшем рассмотрении видно, что волокна соединены то ли пленкой, то ли еще чем-то. Мясо явно старое и в придачу недоваренное. Попробовал тушенку холодной на вкус. Мясо чуть пересолено, чуть больше специй, чем нужно, и навязчивый чуть горьковатый вкус лаврового листа. Мясо жесткое, я бы сказал, что резиновое. Кошки внимательно нюхали, но наотрез отказались есть тушенку. Обжарил тушенку с гречкой. Не впечатлило. Такую тушенку брать больше не буду - сейчас не мало хороших и вкусных мясных консервов.
Время использования | 2015г. |
Стоимость | 120 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2015 |
Общее впечатление | Хреновенькая тушенка. ИМХО это никак не ГОСТ. |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | НЕТ |
Комментарии к отзыву6
на рыбалку с тестем брали такую, с дошираком заваривали.
В моих отзывах гляньте, кое-что попадается бюджетное и неплохое.
Очень неплохая с хорошим бульоном и минимумом жира, с обилием очень вкусных небольших кусочков мяса, ммм… (