Добрый день, читатели Отзовик.
Хочу рассказать вам о тесте для приготовления домашней лазаньи от фирмы Barilla.
Пожалуй, этот продукт лучший из, представленных на нашем рынке, аналогов. Тесто самое тонкое из тех, что мне доводилось покупать, но всё же оно не достаточно тонкое для настоящей лазаньи, так и тянутся руки к скалке.
Несмотря на указанное в инструкции "не требуют варки", я осмелюсь порекомендовать ослушаться этого совета. Достаточно хотя бы 2 минуты проварить листы в кипящей подсоленной воде, и вы почувствуете разницу. Не придётся перебарщивать с соусами, что при запекании листы теста набрались влаги. Тогда вкус готового блюда получается более гармоничным, и сама лазанья не такая суховатая, как при использовании в запекании сырых листов.