Здравствуйте, уважаемые читатели моего отзыва, и конечно же сладкоешки!
Сегодня расскажу вам об очередной сладости - конфетах "Тирамиссо" кондитерской новосибирской фабрики "Сладуница".

Купила я их вместе с другими вкусностями к чаю, т. к. ждала в гости свекровь. Но свекровь моя, как обычно на диете и после 6-ти вечера не ест. Поэтому я одна вот уже 3-ий день лопаю эти конфетки и радуюсь жизни. Сейчас расскажу почему.

Конфетки эти продаются на развес, поэтому вы можете взять их столько, сколько вам нужно. А т. к. конфетки по размеру не маленькие я беру их не по весу, а из расчета 3-4 конфетки на человека. Да и при покупке в первый раз, очень удобно взять на пробу только парочку конфет - вдруг не понравятся.
Каждая конфетка упакована в индивидуальный фантик, запечатанный со всех сторон. Вот так она выглядит:

Дизайн фантика довольно лаконичный, но красивый. Выполнен, как видно из снимка, в нежных бежево-коричневых тонах, что соответствует цветам десерта "Тирамиссу", название которого и носят конфетки. На обертке крупным планом изображен кусочек самого десерта, на заднем плане - канал Венеции с гондолой и гондольером. (Сразу в Италию захотелось). Так же на фантике указано название конфеты.
С обратной стороны на этикетке находится информация о составе, пищевой ценности, условиях хранения и данные производителя продукта.

Теперь разворачиваем упаковку и видим небольшую шоколадку квадратной формы. Хочу отметить, что конфетка покрыта глазурью со всех сторон без просветов, что является огромным плюсом. Это можно увидеть на снимке ниже - конфета сверху и снизу:

Шоколадка, кстати довольно хрупкая, и когда откусываешь конфету, она вся раскрашивается и отпадывает. На снимке ниже я разрезала конфетку на пополам, как видно шоколадная глазурь вся растрескалась на кусочки:

Внутри конфеты находится суфле. Оно очень нежное, но при этом плотное и не водянистое. Обладает ярким кофейным вкусом. Как видно из снимка выше - суфле двуцветное светло-бежевое и коричневое. По идеи светлый слой - ванильный, коричневый - кофейный. Но на вкус ощущается только кофейный.

Вообще, по вкусу конфетка напоминает добротное "Птичье молоко" еще советского производства, только с кофейным вкусом. Конфета в меру сладкая и не приторная. Шоколад, покрывающий суфле сверху, тоже вполне приличный - вкусный, не пластилиновый, как иногда бывает на таких суфлешках. Поэтому конфеты очень вкусные, особенно понравятся тем, кто любит кофе. Единственное, есть их лучше целиком, не откусывая, чтобы шоколадка не отваливалась. Но я все равно их откусываю - удовольствие растягиваю, да и с полным ртом, как-то неудобно.

Теперь взглянем на состав, не испортит ли он мое впечатление от этих конфет.

Вообще, огромный плюс, что он написан на каждом фантике, т. к. у большинства конфет состав пишется либо на упаковке - если они фасованные, либо на коробке - если они продаются на развес.
Итак состав:
суфле:
- сахар;
- патока. Улучшает работу мозга, благотворно влияет на нервную систему. Вред заключается в возможной аллергии на нее и при переедании. Во всем нужно знать меру;
- заменитель молочного жира. По научному олеин - смесь пальмового и растительных масел. Вопреки тому, что многие считают его вредным, приносит вреда не более, чем натуральный молочный жир. Олеин полезен тем, что обогащен витаминами и менее калориен;
- молоко сухое цельное. Как оказалось гораздо полезнее обычного. Содержит большое кол-во аминокислот, витаминов, калия и кальция. Менее аллергенно. Вредность его заключается только в индивидуальной не переносимости молочного белка;
- желирующий агент агар. Натуральный продукт, получаемый из бурых водорослей. Разрешен практически во всех странах мира. Опасность его заключается в том, что при передозировке может возникнуть диарея. Но для этого нужно съесть не одиг килограмм этих конфет;
- продукты яичные. Конкретно не понятно, что под эти м подразумевается - яйца, яичные белки или только желтки, либо яичный порошок. В любом случае яйца, достаточно аллергенный продукт, поэтому при их непереносимости конфетки лучше не есть;
- соль;
- краситель карамельный. Безопасная добавка, но естественно, если употреблять ее в разумных количествах;
- консервант сорбат калия. Увеличивает срок хранения продукта, препятствует образованию плесени. В редких случаях может вызвать аллергию. А при умеренном употреблении безопасен;
- ароматизаторы "Кофе" и "Ванилин". Ну куда же мы без ароматизаторов;
- регулятор кислотности кислота лимонная. Сталкиваемся с ней дома практически каждый день. Безопасна, если не есть ее килограммами.

глазурь кондитерская:
- сахар;
- эквивалент какао масла. Это высококачественные жиры, обладающие теми же характеристиками, что и какао-масло. Используют для понижения себистоимости продукта. Информации о его полезности и вреде на организм не нашла. Поэтому думается мне, что оно не очень вредное;
- какао-порошок;
- эмульгатор лецитин. Является безвредной разрешенной добавкой;
- ароматизатор "Ванилин".
Как мы видим, за исключением наших любимых ароматизаторов, к которым наш организм уже привык, ничего плохого в составе нет, если есть конфеты в меру. Вообщем, производитель составом порадовал.

Что касается пищевой ценности, то она на 100 г продукта составляет:

белки - 3 г
жиры - 25 г
углеводы - 50 г.
Энергетическая ценность - 440 ккал.
Продукт, абсолютно, не диетический, но несколько конфеток в день для поднятия настроения и умственной трудоспособности позволить себе можно и нужно.

И на последок об условиях хранения конфет:

хранить их производитель рекомендует при температуре воздуха 15-21 градусов в сухих и чистых помещениях, при относительной влажности воздуха не более 75%. Т. к. сейчас лето и дома жарко, я храню конфеты в дверце холодильника. Там они не заморозятся и не растают.
Что является минусом - это отсутствие информации о сроке годности. По всей видимости она указана на коробке. Плохо - т. к. я не знаю, купила я свежие конфеты или нет.

Ну а в целом, конфеты эти очень нежные и вкусные. Прекрасная альтернатива надоевшего мне шоколада - конфеты эти не такие сладкие и более легкие. И конечно же огромным плюсом является безвредный состав. Да и цена не очень высокая - 209 рублей за кг. Поэтому попробовать их я вам рекомендую. Но помните все хорошо в меру, главное не объестся ими.

Благодарю за проявленное внимание к моему отзыву. Приятного вам аппетита.