Сегодня заказали в интернете сушку, выбирали из дорогого сегмента, так как любим практичность и максимальную комплектовку. что мне понравилось в характеристиках, так это мощность сушилки 500 ватт, что по сравнению с горенья или зельмер напорядок выше и функциональнее, а также сушка грибов, мяска и рыбы стали решающим фактором в нашей покупке. Завтра придёт чудо техники сушка, мы отправимся за ней на Новая почта и начнем экспериментировать. Итак коробка уже в руках, распаковали и нашли книгу рецептов ezidri и гарантийный талон, приступаем к рассматриванию самой сушки. Мы заказали две сетки в дополнению к комплекту планируем сушить малину, чернику (что бы не прилипала и не падала на поддон).
Сегодня получили сушилку, насмотревшись в ютубе видео о ней, решили начать с приготовления мяса джерки с говядины, так как сутки мариновали мяско, то на фото покажу уже заложенное мясо на лотки.

Предварительно установив поддон, мясо расположила на 2 отделах лотков. Итак предварительно как указано в книге рецептов и инструкции прогрела сушилку, далее выбрала режим 60 градусов (мясо и рыба), и поставила на 4 часа сушки с одной стороны.
Фото после 4 часов сушки мяска

Также приготовлю сушку из кабачков и до утра поставлю абрикосы на курагу (абрикос на пополам, вывернуть и сушить 10-14 часов)
Запах от сушки мяса просто сказочный, хорошая вентиляция горячего и холодного воздуха по центру сушилки Ezidri Snackmaker FD500 способствует равномерному распределению воздуха и просушиванию.
Ночь прошла беспокойно с караулом у сушки и часами, сериалы мне в помощь, пробланшировала кабачки 2 минуты и в медовом сиропе на 12 часов оставила подготовленный абрикос

Кабачки сушила 7 часов, из них получилось при сушке 3 больших кабачков, 1 литровая баночка готового продукта

Сейчас сушу абрикосы и пастилу. Для пастилы выбрала остатки абрикос, что помягче и пропустила их через комбайн и вот что с этого получилось

Пастила вышла превосходная, несмотря на продолжительную сушку в 14 часов
Еще сушу абрикосы на курагу, но выворачивать их не решилась, только в сиропе медовом настояла 5 часов

Итак жду 14 часов на курагу и посмотрим способности Ezidri Snackmaker FD500
Сегодня на ночь планирую еще сушку груш и яблок затеять.
яблоки подготовила и уложила в сушилку, будут к утру сухофрукты, а также сушу ягоды и грибы планирую высушить
теперь пора поговорить о самом приборе сушилка для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500. По характеристикам - мощность в три температурных режима, мне достаточно для сушки всего любимого на зиму (ягоды, фрукты, грибы, зелень, травы, мясо и рыба. а также большинство овощей). Размеры в стандартной сборке - 5 лотков, что по мне казалось достаточно, но в реалии маловато для полноценной загрузки по максимуму. В самом начале мне показалось, что достаточно 5 ярусов, но как приступила к сушке, оказалось маловато. Для полноценного сушения любого овоща или фрукта за 1 раз сушилка вмещает подготовленного продукта 3-5 кг. Если есть желание много пастилы готовить, то необходимо зарание об этом подумать, так как в комплекте только один поддон для нее, а готовить ее до 14 часов сушки, те в среднем нужно 2-3 поддона для приготовления разной пастилы за 1 раз. Относительно сеток, а их я заказала 3 (в комплекте она 1) то мне вполне достаточно для сушки ягод, таких как малина, ежевика, смородина или мягких сортов ягод, что прилипают. Звук у сушилки для ночи, вполне слышим, поэтому спать пришлось в дальней комнате, так как сон чуткий. Сушилка нагревается, этого не стоит боятся, благодаря вентилятору что в ней устроен это не опасно и ее можно оставлять включённой на ночь без присмотра. Что мне удивительно так это отсутствие таймера для сушки продуктов, а также кнопки включить или выключить. Сушилка работает нон стоп до 3000 часов, но включается и выключается напрямую от сети. Режимы переключаются по температурам сенсорно от 35 до 60 градусов. Относительно запахов приготовленного или того, что находится в сушилке на протяжении высушивания то могу сказать одно, ароматы раздавались такие, что соседи на общем балконе глотали слюньки.
По цене я могу сказать, что данный прибор достоин своей цены, а доставка что приятно особо бесплатно. Книга рецептов, что идет в подарок к сушилке для овощей, фруктов и мяса Ezidri Snackmaker FD500 очень прекрасно помогает по температурным режимам для каждого фрукта. овоща и времени сушки.
Приятно также то, что высушенный продукт легко восстанавливается и сохраняет вкусовые и цветовые качества. Я очень довольна своим новым приобретением и помощником Изидри на кухне, 2 дня без остановочной сушки, а впереди еще сезон яблок.