Недавно писала отзыв о форели, совсем неудачной. Поэтому решила заехать на Форелевое хозяйство в Адлере, купить действительно хорошей малосолки.

Очень рада, что рядом с нами есть это замечательное место, где рыба пусть и выращивается искусственно, но зато всегда свежая и на любой вкус. А в магазине "Золотая рыбка" выбор готовой продукции никогда не оставляет равнодушной и сложно удержать чтобы глаза не разбежались)))
Помимо свежей (живой) рыбы, тут продаётся форель слабосолёная, различного копчения, засоленная в рассоле, вяленая, икра... всё выглядит аппетитно.
Малосолка продаётся не такими толстыми кусками как в магазине, но по полтушки, цена за 1 кг.-900 руб.

Учитывая что у нас жара, не рискнула брать много, взяла только полтушки.

Хоть и тонкая, но достаточно жирная, от этого фактически не солёная и безумно вкусная. Филе мягкое, но в тоже время упругое, не разваливается.

Разделывая рыбу на кусочки сразу, чтобы потом не пачкать руки.

Вот какая горка рыбы получается, нам её хватит на несколько вкуснейших завтраков)
Она очень приятно пахнет, питательная, жирная, самая вкусная!
Кто будет отдыхать в Сочи, очень рекомендую попробовать такую рыбу - вы не останетесь равнодушными!!!