Доброго времени суток, дорогие друзья и гости! В этом отзыве хочу поделиться своим опытом использования рисовой бумаги "СЭН СОЙ" премиум.

С тех давних пор, когда впервые в детстве прочитала про рисовую бумагу, очень хотелось узнать её вкус. Поэтому, когда наконец встретила в продаже такой продукт, первым делом попробовала:-). Вкус разочаровал, и чего я ожидала от риса без добавок? Рисовая бумага "СЭН СОЙ" более соленая, нежели чем первая, приобретенная мной давно. В составе ничего страшного нет, только рис, вода и соль. Выглядит бумага как полупрозрачный пергамент с характерным рисунком (который остается от бамбуковых циновок, на которых высушивают эту бумагу под палящими лучами солнца).

Готовить из неё - одно удовольствие. Хорошо получаются не только роллы, но и вьетнамские блинчики. Особенно же мне нравится обжаривать в ней бананы, с добавлением меда, сиропа или мороженого блюдо получается необычным для нашей кухни, но очень вкусным. Кстати, на обороте упаковки есть несколько рецептов приготовления блюд с рисовой бумагой.
При использовании рисовой бумаги следует помнить, что она очень хрупкая. Нужно быть аккуратным, иначе листы быстро ломаются. Перед приготовлением листочки следует подержать пару секунд в воде, после чего они становятся эластичными и легко поддаются любым манипуляциям. Если такой продукт еще не знаком, то советую начать знакомство именно с рисовой бумаги "СЭН СОЙ" премиум. Благодаря которой можно разнообразить привычное меню приготовлением оригинальных блюд. Благодарю за внимание и желаю приятного аппетита!