В этих, как и в любых других керамических ножах есть свои большие плюсы и огромные минусы.
Керамические ножи очень хорошо режут, не тупятся и вообще легки и прекрасны в применении.
Однако, им нельзя незать ничего, что содержит кости. Потому что со временем потихоньку от ножей начинают кусочки откалываться.
Да и если уронишь, то с вероятностью в 90%, что нож разобьется. А учитывая их стоимость для таких растяп как я - это не выгодно)