Сковороды с гранитным покрытием набирают популярность среди хозяюшек. Они более экологичные и безопасны по сравнению с другими антипригарными покрытиями. Вот и я решила испробовать такую в действии и заказала себе Любаву на Озоне.

Гранитное покрытие смотрится довольно необычно и симпатично.

Диаметр моей сковороды 24 см, при этом диаметр диска-дна 18 см, а высота стенок 6 см, что достаточно глубоко.

Стенки прямые, именно такие мне нравятся.

При выборе гранитной сковороды надо обязательно обратить внимание на толщину стенок и дна, дно должно быть минимум 6 мм, стенки - 3,5 мм. У моей Любавы толщина дна 7 мм, стенки - 5,8 мм.

Ручка у сковороды съемная пластиковая, снимается легко, одним нажатием, одевается быстро.

Ручка небольшая, хорошо ложится в руку, не скользит, длина примерно 20 см.

Сковорода идет без крышки в комплекте, но у меня их достаточно, так что необходимости в крышке нет.
Сковороду можно использовать на газовых, электрических и стеклокерамических плитах, в общем на всех, кроме индукционных. У изделия внешнее покрытие пироксан, который устойчив к загрязнению и легко моется, и это действительно так. Внутреннее покрытие трехслойное антиригарное, содержит гранитную крошку. Покрытие состоит из натуральных компонентов и не выделяет вредных веществ, во что очень хотелось бы верить. Сама сковорода выполнена из литого алюминия. По весу она тяжелая.
Поверхность сковороды разогревается равномерно, на ней можно жарить и тушить. Еда не пригорает, можно даже не использовать масло при жарке, но если вам нужна поджаристая корочка, то без масла не обойтись. Жарила на ней практически всё.

По сравнению с тефлоновыми и керамическими сковородами эта более устойчива к механическим воздействиям, но при готовке лучше использовать деревянную лопатку, а мыть мягкой губкой.
На сковороду идет гарантия 3 года. Изготавливается в России.

Я пользуюсь ежедневно на протяжении шести месяцев, а она у меня как новенькая, дно только с внешней стороны потемнело немного.