Постараюсь написать как можно подробнее - так, как мне самому хотелось бы прочитать перед поездкой.

Мы семьёй - я, жена и двое деток, отдыхали в 4х местном номере с 31 июля по 16 августа. Приехали на поезде в Туапсе (на машине 2200 км не решились - дети бы измучились), уезжали самолётом из Краснодара.

Ещё во время бронирования Станислав предложил организовать нам трансфер. По опыту прошлых поездок (дважды - в 2012 и 2013 году отдыхали в другом местном отеле) знаю, что можно и самому на месте найти такси без особых проблем, но спокойнее и проще заранее этим вопросом озаботиться заранее. Договорились, что нас встретят и довезут на такси. У вагона встречал таксист Сергей, помог донести вещи, очень приятно было с ним ехать с доброй беседой. Машина - новая Тойота Королла, стоимость Туапсе-Пляхо (само собой, прямо в отель) 1200 рублей.

Отступление - немного про такси в регионе. Стоимость поездки на одно и то-же расстояние может сильно отличаться - в зависимости от загруженности трассы, времени поездки и т. п. Нужно понимать, что например дорога от Пляхо до пляжа Радужный (автокемпинг с пляжем и развлечениями) - это минут 40 пешком, или 5 минут на такси если без пробки - или минут 20 а то и полчаса, что и пешком, если пробка.

Итак, трансфер от поезда до Шале нам обеспечили. А уже на месте мы пользовались услугами другого таксиста, Юрия (потому что в предыдущих поездках детям очень понравилось с ним ездить, беседовать в пути... более доброго человека я вообще наверное не встречал). У Юрия - Ниссан Санни, ухоженный и любимый им. Поездка между Пляхо и Радужным обходилась в 150 рублей (я считаю, что это даром вообще по местным ценам). Поездка до набережной Новомихайловского (до Торнадо) - чуть больше (но и ехать дальше).

От Шале до Краснодара нас снова вёз Сергей (но уже другой), и снова на новой Тойоте Королла. Тоже очень вежливый, приятный собеседник и аккуратный водитель. Причём сыну моему в пути стало плохо, вырвало - и хотя видно было что Сергей расстроен (кто бы не расстроился когда ребёнка в его машине вырвало) - он только пытался нас поддержать и помочь справиться с ситуацией. Видя такое отношение - я сам добавил по приезду 1000 в качестве компенсации за необходимость мойки салона. Стоимость поездки Пляхо-Краснодар - 4000 рублей.

Ну хватит о такси, давайте об отеле.

По приезду Сергей проводил нас (и снова помог донести вещи, хотя мы в-принципе и сами вполне справляемся обычно :) ) до "ресепшна"... не знаю, как правильнее назвать небольшой домик-беседку в центре отеля, где почти всегда можно было найти Ольгу Ивановну - администратора. После оплаты и оформления поднялись в номер (это, получается, второй или третий этаж был... если считать уровень земли первым - то номер на третьем).

Номер впечатлил - просторный (есть с чем сравнивать), уютный, отлично прибранный перед нашим приездом. Учтено практически всё для удобства гостей. Всё очень красиво, с душой сделано. Продуманы мелочи, из которых складывается общее впечатление. Кровати - удобные, широкие. Матрасы - упругие, не продавленные. Бельё - приятное к телу, чисто выстиранное, вообще было ощущение что новое застелили. Бельё, кстати, меняли нам раз в пять дней - вместе с уборкой номера. Убирали на 5+, вежливо и тактично предварительно уточняя когда нам удобно чтобы это было сделано и спрашивая ключ. Ключ от номера мы не сдавали, уходя из отеля (не знаю, может сдавать принято... мы не спрашивали. я как-то привык номер на время отдыха считать своим "домом", а ключи от дома должны быть с собой :) ).
Кстати, при отъезде оставили в пакете в номере часть вещей, которые обратно везти не планировали - в т. ч. ведёрки-совочки, и продуктовое "НЗ" которое брали в поезд - дошираки с роллтонами. Вот, наверное, там удивились... номер за 5000 рублей в сутки, и дошираки :)

Что ещё понравилось в номере - это по две розетки у каждого спального места. По, опять же, старому опыту - мы привезли с собой сетевой фильтр с 6 розетками... который в этот раз не пригодился.
Туалетная комната - с ванной (а не с душевой кабинкой, как в других местах), индивидуальным бойлером (не зависишь от того, озаботились ли хозяева прогреть воду), удобной сантехникой и аккуратно положенной плиткой. Занавеска ванной не "затасканная", видно что меняется всё в интерьере не когда стало напрягать посетителей, а заранее.
Чего там не хватало - это второй вешалки для полотенец пониже (для детей), но это я уже совсем-совсем придираюсь.
В номере нет обычных окон, все "стёкла" - витражный пластик. Дело вкуса, конечно. Кому-то может не понравиться - но нам показалось очень уютно. Только вот света такие "стёкла" пропускают маловато - а от 5-ламповой люстры его всё равно было маловато (из-за энергосберегающих ламп с холодным светом, которые свет дают узкого спектра... можно хозяевам порекомендовать например чередовать лампы разной цветовой температуры).
В номере был телевизор (4 канала, несмотря на, я так понимаю, спутниковое ТВ), кондиционер, небольшой холодильник. Скорее всего, кстати, кондиционеры для живущих выше - и правда могут создавать проблемы своим шумом. Когда мы свой ночью включали (старались этого не делать, чтобы не мешать другим спать - но иногда хотелось прохлады) - чувствовали себя виноватыми перед верхними соседями...

За время нашего отдыха три раза были локальные проблемы в отеле с электроэнергией, каждый раз разрешаемые минут за 5-10. Видимо, обилие бойлеров, кондиционеров, и розеток :) даёт о себе знать. Похоже, хозяева уже планируют коренным образом проблемы решить - во дворе мы видели ещё не задействованную мощную электробудку, и у ворот снаружи лежат столбы с изоляторами...
Сам отель - очень, очень-очень красивый и уютный. Всё, что можно нагуглить из картинок про Шале - соответствует действительности. Точнее, в действительности всё ещё красивее и уютнее.
Теперь о минусе. Точнее МИНУСЕ. Которых, более-менее существенных, всего два. И второй, по большому счёту, можно не засчитывать.
Итак - МИНУС: хозяева отеля позиционируют его, как отель семейный - для тихого отдыха с детьми. Но при этом - семейный отдых с детьми может быть сильно омрачён тем, что хозяева нарушают закон о запрете курения в общественных местах. На каждом столике у каждого номера - пепельница. Т. е. отдыхающим не то, что не запрещают курить (запрет касается только курения в номерах) - их даже "провоцируют" делать это. Когда после заселения в номер мы собрались пойти в бассейн и вышли на веранду, то просто извините за выражение ОФИГЕЛИ от стоящего стеной дыма. На веранде, прямо за небольшим простеночком-перегородкой сидели четверо взрослых и курили. При этом рядом бегали их дети... И таких горе-родителей мы там видели множество, в том числе с совсем малолетними детьми. Сидят, дымят, рядом свои и чужие дети. Противно... честное слово. Вот это повсеместное курение - для нас видимо будет причиной выбрать другое место для отдыха. Справедливости ради замечу, что когда Ольге Ивановне (администратору) я сказал о том, что мы не приемлем курения рядом с нашими детьми - она проблему частично решила, договорившись с соседями что те будут курить подальше. Но всё равно - весь отель одна сплошная "курилка". И люди разные бывают - другие курящие соседи могли бы и не пойти навстречу пожеланиям.
Даже в упомянутом выше другом местном отеле, несмотря на более низкий класс и курящих хозяев, отведено отдельное место для курения (и сами хозяева - тоже курят только там). Логика же владельцев Шале - "люди приезжают расслабиться, зачем мы их будем напрягать и запрещать курить". Жаль, что желание не напрягать курящих гостей превыше заботы о тех, кто любит своих детей и бережёт их здоровье.

И раз уж обещал - о втором минусе. Это... питание. Мы планировали кушать прямо в Шале, т. к. там есть своё питание, ресторан. В итоге - пришлось там только иногда завтракать (вкусными блинчиками), вечером пить чай с детьми, или вино с женой. Нет, вы не подумайте - еда в Шале вкусная и стоит своих денег (цены выше среднего - примерно 1500 в день на одного взрослого). Но... выбора нет. А у нас дети к в плане еды придирчивы, капризны. Им нужно выбрать самим.
Помните историю про Генри Форда с его конвейером и цветом машин? - "вы можете купить новый форд любого цвета, если это будет чёрный".
Вот примерно так обстоят и дела с питанием в Шале. По крайней мере насколько до нас это девушки-официантки смогли донести. "Сегодня на обед борщ, на второе мясо с таким-то гарниром". Вот и весь выбор. На завтрак, правда, выбор вроде был. Но небольшой.

Однако, этот минус можно не учитывать - т. к. прямо напротив Шале находится столовая "У Антонины". Где, скажу я вам, кормят ОБАЛДЕННО. Соотношение цен и качества пищи - просто сказочное. Пообедать вчетвером за 500-800 рублей? - без проблем. И всё, ещё раз повторюсь, ВКУСНО. И есть выбор. И более того, Лена (она "кормит" посетителей столовой, помогая с выбором и принимая потом оплату) - ещё и заботится о том, чтобы ребёнок не напрягся из-за наличия/отсутствия например подливы и т. п. Помнит мелочи про постоянных посетителей, их предпочтения. Каким-то непостижимым для меня образом, держась на ногах с 5-6 утра и до 21-22, остаётся приветливой, доброжелательной и заботливой.

Насчёт дыма, о котором некоторые пишут (что дым с кухни попадал на веранды). Дым этот - следствие приготовления шашлыка. ВКУУУСНОГО шашлыка :) внизу, у "респешна", расположен мангал. На нём нам Сергей Степанович готовил шашлык. Шесть шампуров (с огромным запасом хватило нам на двоих взрослых и двух детей) обошлись в примерно 2000 рублей. К шашлыку идёт вкуснейший горячий соус. Не знаю, как запах "шашлыкового дыма" может напрягать... у меня он только провоцирует аппетит, и... извините... слюноотделение :)

В отеле есть обалденный, большой и удобный бассейн. В один из дней отдыха дети так обленились, что даже на море идти не хотели. С удовольствием поплавали в бассейне. Вода уже часов в 10 утра тёплая-тёплая, а вечером в удовольствие плавать после наступления темноты (бассейн подсвечивается - очень красиво).

Заканчивая о самом отеле, резюмирую. Ставлю отметку, что друзьям бы НЕ порекомендовал, только по одной существенной причине: курение везде. Везде и всюду. Отель - как большая курилка. А позиционируется для семейного отдыха с детьми...
И об этом (о том, что курить будут везде вокруг) НЕ предупреждают заранее. Если бы мы, например, знали - то место для отдыха с детьми искали бы точно другое.