На вид белый порошок, слегка розоватого оттенка. На вкус очень приятный сладкий, нет горечи как от обычных заменителей сахара, дает идентичный вкус обычного сахара. Экономичен. Удобные упаковки. Мы берем две разновидности: один сыпучий (прилагается своя мерная ложечка) - для применения дома, а второй в саше - очень удобно брать с собой ( в поездки или на работу).