Добрый день, уважаемые читатели отзовика!
Были в отпуске на море в Абхазии, очень любим пробовать различные национальные
яства там где бываем, на отдыхе хозяйка где мы жили открыла мне рецепт настоящей
аджики.
Оказывается, что в аджике никогда не содержится томата,
а то что мы дома делаем на зиму это не аджика, а соус.
Рекомендовала купить и попробовать аджику Абхазскую классическую,
стеклянная баночка 200 г

Настоящая аджика должна состоять из трех основных ингредиентов:
- красного острого перца
- базилика
- сельдерея
- чеснока
- остальные травы и соль
Все это перетирается в ступке до порошка

Аджика очень острая, поэтому ее необходимо добавлять совсем немного,
например в приготовлении мясных блюд для пикантности или можно добавить в
сметанку и намазать на хлеб.
Просто очень вкусно, главное не переборщить.

Содержимое баночки густое и нам хватит его на долго.
Рекомендую попробовать, если найдете в продаже в наших магазинах.