До недавних пор я не признавала черного шоколада, считала его гадким и горьким. Сладкая молочная "Милка" или белый пористый шоколад казались мне верхом блаженства. Но каждый человек взрослеет со временем и начинает совсем иначе видеть некоторые продукты: кто-то начинает любить оливки, кто-то внезапно влюбляется в манную кашу... Я же поняла, что по-настоящему вкусный шоколад - это черный шоколад.

По этой причине я не смогла пройти мимо Ассорти горького шоколада. Я никогда не пробовала 99%-ого шоколада, а раз уж представилась возможность попробовать сразу 4 вида российского шоколада (у нас такого днем с огнем не сыщешь), то не воспользоваться ею было бы глупостью.

Упаковка с шоколадом выглядит весьма презентабельно. Шоколадный цвет в сочетании с золотом прекрасен.

В коробке 20 плиточек по 5 граммов каждая. Производится шоколад по таинственному рецепту фабрики "Верность качеству".

В ассорти представлены 4 вида черного шоколада: 65%, 75%, 85% и 99%. Такая коробочка шоколада - действительно отменная возможность познакомиться со вкусом темного шоколада и распробовать их все.

С обратной стороны представлено описание черного шоколада. Да, темный шоколад действительно очень полезный. И уж точно полезнее молочного (каким бы вкусным он ни был). В черном шоколаде содержатся антиоксиданты. Так, всего 7 граммов 99%-ого шоколада в день, и вы будете фактически жить вечно :)

Производитель находится в Рязанской области.

Состав меня немного расстроил, потому что в нем присутствует соевый лецитин. Его же можно обнаружить в самом дешевом молочном шоколаде, а это не комильфо.

Калорийность, как у любого шоколада, высокая.

Судя по наличию информации на английском, шоколад идет и на экспорт. Хочется верить, искренне желаю производителю такого счастья.

Следует отметить, что изготовлен шоколад по ГОСТу.

На упаковке есть специальный "язычок", который нужно аккуратно оторвать, чтобы подобраться поближе к самому вкусному.

Внутри нас поджидают маленькие плиточки шоколада, заботливо уложенные в тарелочку с выемками. Тарелочка очень хлипкая, ее бы покрепче сделать...

Каждая плиточка заботливо уложена в отдельную упаковку, на упаковке указано количество какао в процентах.

С обратной стороны указан лишь сайт производителя.

Развернем 99%-ую шоколадку... Какая же она чёёёёёрная :))

На плиточке выбиты название и какао-бобы.

Для сравнения я открыла шоколадку с 65%. Отчетливо видно, что она намного светлее.

Сначала я попробовала 99%-ый шоколад. Он такой горький! Но эта горькость не противная, а очень приятная, я бы даже сказала, опьяняющая. Нет никаких лишних оттенков вкуса, лишь какао. Я пробовала свежие какао-бобы и взбивала из них шоколад, так что знаю, каковы они на вкус. Так вот, этот шоколад точно такой же.

По сравнению с темнющим шоколадом 65%-ая плиточка показалась приторной сладкой. Если же пробовать ее без сравнения, то тоже ко вкусу не прицепишься: натуральный и вкусный шоколад.

75% и 85% тоже порадовали глубиной шоколадного вкуса. Все 4 вида - это рай для шоколадофила!

Таким образом, путем дегустации я пришла к выводу, что такой наборчик можно смело дарить ценителям хорошего шоколада. Краснеть не придется :)

Рекомендую!