Если бы пару лет назад мне кто-то сказал, что я заведу козу, то я бы не поверила. Но в последнее время меня перестала устраивать магазинная молочная продукция, и по цене, и по качеству. На семейном совете решили – едим покупать козу! Первую козу купили по объявлению, вторую – на фермерском форуме.
Перед покупкой пообщалась с опытными козоводами, поэтому с покупкой козочек не прогадала. Сейчас я расскажу как лучше выбрать козу.
1. Главное при покупке – это удой козы, брать козу дающую 1-1,5 литра молока не имеет смысла, т. к. есть она будет столько же, сколько и более высокоудойная, а молока давать мало. Я искала козочек, которые давали не менее 3-4 литров в день. При покупке не верьте на слово хозяевам, сама столкнулась с тем, что в объявлении обещали 5л, а когда я приехала и подоила козу, она дала всего лишь стакан.
2. Обратите внимание на форму вымяни, хорошо ли оно прикреплено. Если вымя висит до земли, то коза, скорее всего, очень старая.
3. После дойки попросите попробовать молоко, если оно имеет неприятный запах или привкус, то такую козу лучше не брать. У моих коз молоко имеет приятный сливочный вкус.
4. Спросите про удойность не только матери козы, которую вы покупаете, но и про удойность матери ее отца, т. к. молочность передается от отца к дочерям.
Какого-то особенного ухода коза не требует. Я дою коз 2 раза в день утром и вечером.
Кормлю их так: летом утром даю сено, днем по возможности отвожу на выпас, если такой возможности нет, то приношу им свежее скошенную траву, вечером – сено и немного зерна. Зимой кормлю сеном и зерном, также заготавливаю им веники и даю их как лакомство.
Для меня очень важным было купить комолых козочек, т. к. для меня они удобнее в хозяйстве. Мои козы очень добрые и ласковые, отлично ладят и с людьми, и с другими домашними животными. А сколько вкуснятинки можно сделать из их молока! Я чаще всего делаю домашний творог. Всем рекомендую завести себе таких ласковых врединок)