Доброго времени суток, дорогие читатели!

Все в нашей семье любят куринное мясо. А мне нравится его готовить, потому что это не долгий процесс.

Берём всегда только охлажденку. Мне по душе курочки от Здоровой Фермы.
Упаковывают их в узнаваемые полиэтиленовые пакеты с зелёным рисунком. Бывают обычные пакеты с зажимом и запаянные вакуумные упаковки. В первом случае не редкость нарваться на куру в синяках, во втором - стоимость продукции немного выше, но выглядит она привлекательнее. Я стараюсь брать герметично упакованную.
С душком пока ещё не попадалось. Конечно, при покупке необходимо обращать внимание на срок годности.
Обычно мы покупаем курицу целиком и дальше уже решаем, что с ней делать: запечь, сварить или потушить. Какой бы способ приготовления не был выбран, куринное мясо получается вкусным.

Конечно, это не домашняя птица, но альтернатива ей вполне нормальная.