Мои домашние очень любят сгущенное молоко, оно у нас идёт и просто к чаю, и в составе любимого детьми "муравейника" есть сразу две банки этого продукта. Но стоит оно дороговато. Поэтому я никогда не пренебрегаю разными заменителями, среди них бывают очень неплохие. Вот ещё один продукт, похожий внешне на сгущёнку. Только цвет на этикетке не голубой, а синий. И названия "сгущенное молоко" нет на банке. Так и должно быть, когда продукт выпущен в несоответствии нормам ГОСТа. называется это "Сгущёнка "Наша Малаша" с изображением симпатичной девочки на упаковке.

Вот состав этого молокосодержащего продукта: молоко обезжиренное, сухое, молочная сыворотка и сахар. На этом, пожалуй, все приемлемые продукты заканчиваются. Дальше ингридиенты, вызывающие сомнения: заменитель молочного жира, подсолнечное и пальмовое масла, эмульгатор (он заставляет смешиваться с водой изначально несмешиваемые компоненты) и антиокислитель.

Выглядит как негустое вещество кремового цвета и кремообразной же консистенции. По вкусу вполне напоминает обычную сгущёнку, только более жидкая и всё-таки чувствуется посторонний нехарактерный для этого продукта привкус.

Тянется нормально. Очень сладкая. Пока не сказала, никто не понял, что это не классическое сгущённое молоко. Вполне можно покупать иногда. Смущает пальмовое масло в составе, но ведь оно в мороженом есть, и довольно распространено. А относительно пользы - ведь и настоящая сгущёнка, гостовская, тоже далеко не полезна. Зато стоит уже очень дорого. Так что эта к блинам сгодится вполне.

Теперь что касается варёной сгущёнки. Всем известно, что если закрытую банку варить в кипятке 2 часа, получается густой крем тёмно - коричневого цвета. Я добросовестно варила эту банку и вот что получилось.

Ничего не получилось. Содержимое не загустело совершенно. Оно только чуть - чуть стало попплотнее, но также стекает с ложки и на густой крем не годится.