Такой кисломолочный продукт как закваска открыла для себя недавно, она собой представляет смесь кефира и йогурта. Для меня кефир слишком кислый, а йогурт сильно сладкий, а закваска как раз идеальный вариант. Такая закваска продается в супермаркете Сильпо, стоимость около 12 гривен, масса - 450 грамм. Есть несколько разных вкусов, но я выбрала сочетание персик -маракуйя.
Вот как выглядит эта закваска.

мне очень понравилось оформление бутылочки такое красочное и яркое, очень симпатичное.
Состав: молоко, молочнокислые бактерии, наполнитель фруктовый.
Калорийность такого продукта: 71 калория на 100 грамм.
Закваска имеет белый цвет, приятный вкус, часто попадаются кусочки фруктов, в меру сладенькая.

Закваску можно пить просто так, а можно с печеньем или пряниками, получается очень вкусно. Еще я иногда делаю себе разгрузочный день именно на закваске, так как на кефире продержаться мне целый день тяжеловато.
В целом очень вкусная закваска хорошего качества, советую к покупке.