Доброго времени суток всем читателям моего отзыва. Хочу рассказать Вам о традиционном, исконно русском кисломолочном напитке под названием варенец.
Варенец готовится на основе коровьего топлёного молока, в которое добавляется закваска и сливки, они придают ему более мягкий насыщенный вкус. В зависимости от их жирности будет и процент жирности готового продукта.

Вкус у варенца нежный и глубокий, вкусовые свойства продукта обусловлены традиционным процессом изготовления первоначального напитка – топленого молока, цвет тоже очень красивый, действительно топлёное молочко.

Варенец низкокалорийный продукт, всего 63 килокалории в 100 граммах. В составе варенца присутствуют сахара как результат процесса брожения продукта.
Варенец – настоящий кладезь витаминов и полезных для здоровья минералов.
Так, продукте содержится: холин, витамин РР, биотин (витамина Н), витамин D, витамин A, бета-каротин, аскорбиновая кислота.
Главное достоинство варенца, это его благотворное влияние на микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, а как известно до 80% иммунитета содержится в кишечнике. Варенец очень хорошо усваивается организмом, из-за этого он полезен в диетическом питании, в детском, для питания пожилых людей и лиц, проходящих реабилитационный период период после операций или длительного заболевания.
Вообщем замечательный продукт, который я рекомендую всем!