Первый раз попробовала этот сыр в гостях. Очень понравился. И уже буквально через несколько дней, я купила его уже в супермаркете.
Раньше подобные сыры не доводилось пробовать, а по сему этот сыр вызвал у меня приятное удовольствие. Итак объектом сегодняшнего отзыва становится сыр Аристей фету

Упаковка - пластмассовая коробка с крышкой, вес сыра 250 грамм. Сам сыр белого цвета.
По вкусу соленоватый. Но в этом его главное отличие от обычного сыра. Основные ингредиенты сыра - молоко и закваска бактериальная.

А назван сыр в честь древнегреческого героя Аристея, который первым изобрел рецепт заквашивания молока и затем предал эти знания людям.

Под крышкой фольга, а ней рецепт знаменитого греческого салата во всех подробностях. Сыр фету в этом салате играет первую скрипку, то бишь является главным ингредиентом. Скажу сразу, греческий салат я делаю именно теперь по этому рецепту и получается очень вкусно. Оценено не только мной.

Сыр фету можно кушать не только в составе греческого салата. Рецепт с фету есть еще и другой, гораздо проще. Когда под рукой нет необходимых ингредиентов для греческого салата, можно просто кушать сыр фету так, как мы ели в Болгарии.

В этом году мы отдыхали в Болгарии на Солнечном берегу, так вот там этот сыр подавали со свежими помидорами и свежим перцем. Очень вкусно. Сыр нарезали либо тонкими полосками (это мне нравилось больше), либо крошили крупкой крошкой. Сочетание соленого и вкуса помидоров, перчиков очень гармонично.

Здесь на фото сыра конечно маловато, но на самом деле можно было насыпать его сколько хочешь, ведь все включено.
Сыр фету упругий, но ножом нарезается легко. Тем более на цельном куске сыра есть деления по которым и следует нарезать сыр. Эти деления хорошо видны на фотографии. Получаются такие вот сырные полоски.

Подробный состав сыра фету указан на боковой части коробки. Кстати, емкости от сыра фету я не выбрасываю, их можно использовать для печенюшек на прогулку, например, или брать в них с собой обед на работу. Крышка плотная, ничего не вывалится.

Хранится сыр фету в открытой коробке не более недели. Иначе может покрыться плесенью. У меня такое один раз было. Я закинула коробку с сыром в дальний угол холодильника и совсем забыла про него. Потом, когда вспомнила и открыла коробку уже немного пошла плесень по краю сыра. Благо сыра оставался один малюсенький кусочек. В общем, я его выбросила.

Так что соблюдайте сроки хранения и тогда все будет хорошо.
А так продукт по вкусовым качествам отличный. Покупаю с удовольствием.