Чашечка горячего ароматного чая и блюдечко с вареньем - классика, которая всегда будет актуальной. Варенье желательно домашнее)) Поскольку у нас имеется дача, а на ней некоторое количество плодово-ягодных культур, то варенья у меня обычно получается столько, что весь год до следующего лета можно смело ничего больше к чаю не покупать. Но душа просит разнообразия, поэтому время от времени я изменяю своим яблочно-ягодным заготовкам со всякими там конфетками, шоколадками, пирожными... или с другим вареньем! "Другое", впрочем, покупаю крайне редко (сдерживаю себя тем, что дома своего навалом), но для героя сегодняшнего отзыва сделала исключение. Варенье из сосновых шишек! Экзотика, однако.

Долго я на него заглядывалась, но всё-таки купила. Ну интересно же! По степени экзотичности сопоставимо с вареньем из грецких орехов (его, понятное дело, варят не из тех орехов в скорлупе, которые надо разбивать молотком, а из молодых, зелёных, с мягкой пока ещё шкуркой). А на вкус оказалось даже интереснее...

Варенье из шишек я высмотрела в "Избёнке"/"ВкусВилле". Баночка небольшая, 220 г, стоит 280 рублей. Состав, конечно же, самый натуральный - шишки, сахар, вода.

Шишечек на самом деле не так уж и много - максимум треть от объёма. Смотрятся красиво...

Чай уже в чашке, спешу продегустировать варенье. Аромат неяркий; если сунуть нос в баночку, можно унюхать смолистые оттенки с примесью кислинки. Шишечки масенькие, по размеру как земляника.

Отправляю первую в рот и не спеша разжёвываю... Шишечка мягкая. Ну не как ягода, конечно, но раскусывается легко, в зубах не вязнет. Что в шишечке, что в сиропе лично я чувствую опять сладкий вкус с приятной кислинкой и смолистыми нотками (вот не хвойными, а именно что смолистыми). И ещё шишечка вкусом и внутренней текстурой напомнила мне фейхоа))

Кстати, чем шишечка меньше, тем она нежнее.

После чаепития довольно долго во рту остаётся лёгкое смолистое послевкусие.
Пожалуй, варенье из сосновых шишек даже выигрывает у варенья из грецких орехов в плане вкуса. Варенье из орехов вкусное, но очень сладкое, просто приторное, варенье же из шишек производит гораздо более многогранное впечатление. Теоретически оно ещё должно помогать бороться с простудой, но проверить пока как-то не пришлось, да и не хотелось бы. Лучше просто кушать его понемножку в своё удовольствие! (Помножку не получится, оно сытное.)

Попробуйте, это как минимум необычно!