К нам приехали в гости бабушка и дедушка с города Черкассы и привезли конфеты украинского производителя грода Харькова кондитерская фирма "Лесная сказка". На вкус конфета не вызывает особого восхищения начинка между вафельными коржами с добавлением сгущеного молока как по мне очень много сахара.

Когда открываешь конфету она просто рассыпается на пласты еще не попробывав ее причем не одна конфета, а весь киллограм который у нас был это говорит о том что во-первых начинка слишком сухая и она не скрепляет основу, да и во-вторых как мне кажется глазурь которая покрывает корпус конфеты имеет седину это значит был нарушен технологический процесс темперирования глазури или же были не соблюдены температурные режимы глазирования и хранения вот по этой причине глазурь осыпается с корпуса конфеты, как мне кажется фирма "Лесная сказка" маленькое частное предприятии и неизвестно есть ли там технологи, которые должны контролировать качество изготовляемой продукции. Как оператор четвертого разряда(глазировщик)хочу сказать даже без дополнительной информации на этикетки о составе конфеты глазурь низкого качества о какао масле в ее составе даже речи не может быть она даже рядом не лежала как говорится, в составе дешевый кондитерский жир заменитель, а это очень вредный для здоровья продукт так что детям не рекомендую покупать эту конфету, хоть и цена у нее приятная это наверное единственный плюс этой конфеты.