Никогда еще блюда из лаваша не получались у меня настолько вкусными. Я использовала лаваш торговой марки "Традиционные виды хлеба" (в одном пакете три штуки; 345 грамм). Лаваш просто замечательный! Он без дрожжей, без консервантов, из пшеницы твердых сортов. Этот лаваш тонкий, не рассыпается; в него можно легко завернуть любую начинку. Вполне диетический продукт. В составе только мука, вода и соль. Я делала лаваш с творогом. Плюс к начинке еще добавила тертый сыр, немного зелени (причем сухой) и капельку сливочного масла. Раньше я обжаривала лаваш с начинкой на сливочном масле. А тут в интернете узнала, что можно использовать и растительное. В итоге, второй вариант мне понравился гораздо больше. Теперь только растительное масло. Блюдо получилось необыкновенно нежное, ароматное, с легкой хрустящей корочкой.