Девочки! Рыба обалденная, без косточек, нет льда, как на филе других производителей, не сильно жирная, размораживается очень быстро. Для меня это просто находка! Не люблю чистить рыбу, да и муж не есть рыбу на кости. Покупаю ее в сети супермаркетов "Пятерочка", там часто бывают скидки на любимую рыбку. Если обычная цена 365-00 рублей, беру ее за 269-00 рублей, что очень экономит семейный бюджет.
Готовится она очень быстро, за пол часа можно сообразить вкусный ужин. Я обычно жарю в простом кляре: мука, 2 яйца и специи. Рыба получается очень нежная, не сухая как другие разновидности рыб, не разваливается на сковородке. Вкус у нее отменный! Не стыдно подать на праздничный стол.