Приветствую всех!
Так уж вышло, что с керамическими ножами длительной и крепкой дружбы у меня не складывается ) Даже на вид они мне кажутся хрупкими и хлипкими, к тому же не так давно я сломала один керамический нож. Вернее, не сломала, лезвие просто выпало из рукоятки, причем починить нож мужу так и не удалось.

А этот нож муж купил, можно сказать, случайно на распродаже. В отличие от меня ему хочется верить, что керамические ножи - это современно и стильно. С фирмой -производителем "Атмосфера" я уже как-то сталкивалась, покупая утварь для кухни, вроде нареканий не было. Почему бы не попробовать с ножом?

На упаковке информация, которая прямо-таки "греет душу" - и что нож острый, и что препятствует окислению продуктов и вообще, цены ему нет )

Ручка сделана из натурального бамбука, хотя лично я не знаю - плюс это или минус? У меня есть небольшой нож от фирмы Гипфел, у него рукоять как бы прорезинена и поэтому его удобно удерживать в руке. А вот бамбуковая рукоятка по ощущениям гладкая, как будто отполированная.

На самом лезвии ножа также указан производитель.

Верхняя сторона лезвия, достаточно тонкое, по крайней мере мне такие ножи больше нравятся, ими легче резать.

Само лезвие тоже довольно острое. Несмотря на скромные размеры нож с легкостью режет мясо, овощи, да все что угодно. Только чистить овощи мне им неудобно из-за выпирающей у рукоятки части лезвия. Возможно, это просто мои предпочтения.

Пользуюсь этим ножом полтора месяца, пока особых нареканий нет. Режет все так же хорошо, как и в день покупки, а для чистки овощей у меня есть другой ножик, проверенный временем )

Уход за ножом несложный - просто мытье в воде, в посудомойке лучше не мыть, нельзя оставлять на ноже остатки пищи, чтобы они засохли; ну и, естественно, нельзя пользоваться абразивными чистящими средствами, дабы не повредить его структуру.
Стоил такой нож 500 рублей, но муж купил его по акции за 250 рублей. Хотелось бы, чтоб нож прослужил подольше, пока я им довольна.