Честно говоря, я не особо люблю ликеры – предпочитаю «чистые» напитки – будь то вино, или что-либо покрепче. Но тем не менее, парочка ликеров дома стоит всегда – на приход друзей, на внеплановый подарок, на «полить мороженое» или раз в пятилетку таки родить какой-нибудь коктейль.



И вот среди домашнего запаса ликеров в обязательном порядке стоит одна-две бутылочки от Мари Бризар.

Прежде всего – Мари Бриззар – это просто отменный ассортимент - здесь и груша, и трипл сек, и арбуз, и кокос, да еще много чего. Я у нее предпочитаю вкусы клубники и вишневого бренди, но помимо этого есть еще масса вариантов на любой вкус, под любой коктейль. Крепость тоже различная - у хранящегося сейчас в моем баре Cherry Brandy - 24%, но вообще в линейке есть варианты от 18% до 39%.

Продается в бутылках узнаваемой формы ёмкостью 0,7 литра. Хотя есть и "нестандартные" для линейки бутылки - к примеру, ликер "Чарльстон" продается в бутылке в форме шейкера.

По вкусовым свойствам – во-первых, ни во вкусе, ни в ароматике ликеров не чувствуется спирта. Поскольку ликеры – а эти в особенности – больше женские напитки – отсутствие спиртовой ноты является немаловажным фактором. Во-вторых – и вкус, и ароматика очень чистые – т. е. если я пью клубничный ликер – вкус и запах у него клубничный – причем без явных химических примесей, чем грешат многие другие производители.

В чистом виде пить откровенно не интересно - а вот в коктейлях - самое оно. На каждой бутылке, кстати, есть рецепт коктейля с данным, конкретным ликером.
А иногда, в летнюю жару, мы с подругами просто смешиваем ягодные или фруктовые ликеры Marie Brizard с сильно газированной минералкой в сочетании 1:2, добавляем лед - и получается отличный освежающий напиток)

Так что повторюсь - не могу назвать себя особым любителем ликеров. Но иногда можно и побаловаться)