Попробовав в кафе "Фрунчозу с овощами" я решила попробовать приготовить что-нибудь подобное.

Купила рисовую лапшу "Сэн Сой премиум" и пошла экспериментировать. Сварила строго по рецепту - указанному на упаковке (варить 6 минут и хорошо промыть). Отдельно потушила и подарила овощи со специями и соевым соусом.
Когда варила лапшу вода стала белой, мутной. При этом в кухне стоял стойкий запах отвариваемого риса.

Приготовленная рисовая лапша - не прозрачная, как Фрунчоза - крахмальная стеклянная лапша (отличия я потом прочитала), а белая, как спагетти.
При ее "поедании" отличия от обычных спагетти чувствуются - рисовая лапша более плотная и тугая, тягучая, не чувствуешь при этом, что ешь рис. Мне понравилась. Варится очень быстро. Для разнообразия домашней кухни очень даже хороший вариант.
В следующий раз буду искать стеклянную лапшу.
Почему на упаковке написано, что она полупрозрачная, я не поняла!