Мясные консервы я не очень люблю и практически их не покупаю, ну может раз в два года и возьму что-нибудь на пробу. Данной же тушенкой меня снабжает мама, я уже и не спорю с ней, когда она приезжает ко мне в гости и привозит с собой багажник ранообразной снеди.)))

Данная тушенка из ГосРезерва, возможно поэтому она мне понравилась, и я периодически из неё что-нибудь готовлю, муж раньше на дух не переносил такую еду, но видимо свыкся, ест с удовольствием и на работу на обед берет.

Если и правда заинтересует, какую тушенку брать, то рекомендую ориентироваться на яркую раскраску и смотреть на производителя, это город Йошкар-Ола, состав у тушенки хороший:

Запах тоже приятный, на вид мясо аппетитное, если можно так выразиться при моей не особой любви к этому продукту, но в открытом виде банка выглядит так:

Жира немного, видела и больше, жил, шкур, хрящей мне ни разу не попадалось. Я не очень люблю пробовать мясо в таком виде, но хорошую тушенку могу определить по вкусу желе, если оно мне нравится, значит и кончерва вкусная, здесь желе вкусное, в меру соленое и нежирное. Желе это моя маленькая слабость!

Вот так выглядит жир и мяско отдельно:

Из тушеной говядины я готовлю всего два блюда - гречку и картошку, больше ничего не любим, ну и делаю это максимально быстро, в мультиварке-скороварке.

Мясо легко разделяется на волокна, после я укладываю кусочки на дно чаши, жир из тушенки всегда выбрасываю, ну если попадется маленький кусочек, то не страшно:

Добавляю картошку или гречку, гречки отсыпаю до отметки 300 мл в мерном стакане, этого вполне достаточно. Заливаю водой, если залить горячей водой, то скороварка быстрее нагонит давление и соответственно процесс готовки станет еще быстрее. Для гречки выбираю время 12 минут, хотя достаточно и 10, а картошку приготовила за 15 минут, но тут зависит от размера нарезанных кусочков:

Картошка тушеная в мультиварке:

Гречневая каша с тушенкой в мультиварке:

Вот так и получается, что раз в неделю тушеная говядина меня очень выручает, когда особенно нет желания стоять на кухне.