Мой муж не признаёт чай в пакетиках. Что не скажешь обо мне. Поэтому у нас есть наша чайная полка, на которой мои чаи, его чаи и наши общие чаи, которые можем пить мы оба.

Я расскажу Вам об одном изумительном чае - китайском улуне, имя которому Те Гуань Инь.

Многие считают этот чай зелёным, хотя это совершенно не так. Те Гуань Инь это улун, а улуны - это отдельный класс чаёв, по степени обработки они занимают промежуточное положение между зелёными и красными чаями. Для производства Те Гуань Инь собирают более зрелые чайные листья, нежели для зелёного чая. Главным отличием всех улунов от всех зелёных чаёв является особая техника обработки, а именно слабая ферментация, то есть лист подвергается обработке только частично, по самой кромке листа. Благодаря этой технике обработки чай сохраняте полезные витамины и создаёт хорошие условия для образования эфирных масел, которые и придают чаю необычный вкус и пряный аромат.

Чай содержит очень много полезных микроэлементов, таких, как витамины групп B, C, D, P, PP, E, K. Из минеральных веществ чай богат калием, железом, марганцем, цинком, медью, фосфором, йодом, селеном, фтором.

Так же Те Гуань Инь является жиросжигающим чаем, который хорошо выводит токсины.

У чая очень крупные листы, которые после заварки разворачиваются полностью. У него приятный золотистый цвет и ненавязчивый аромат. Кроме всех полезных свойств, перечисленных выше, Те Гуань Инь обладает хорошим успокаивающим действием.

В общем, загляните в чайный магазин и купите замечательный улун Те Гуань Инь. Это пойдёт Вам не только на пользу, но и порадует своим замечательным вкусом.