Удивительно, что находясь в Севастополе, много слышала о вкусных чебуреках, которые готовят в кафе на Малаховом кургане. Кафе-бар находится на территории мемориального комплекса Малахов курган. Честно, я сначала даже растерялась. Как? Там, где проливали кровь за Отечество, теперь пьют и гуляют?

Поразмыслив, решила, что для того и отдавали свои жизни защитники Севастополя, чтобы их потомки вкушали все прелести жизни.
Местные жители сообщили, что ресторанчик известен еще с советских времен. Так что подземный общепит здесь - сам по себе давно место историческое.
Если бы не местные жители, я бы даже внимания не обратила на скромное белое здание. Зашли внутрь.

Вглубь кафе вела лестница с несколькими пролетами, вполне симпатичная. Стены, побеленные, украшали картины, нарисованные прямо на них.

Слева и справа стены расписаны настолько яркими и жизнерадостными пейзажами, что я залюбовалась.

Как вам ? Узнаете? Символ Севастополя - Памятник Затопленным кораблям. Много красного цвета, видимо, художник передает таким образом напряженность и волнение. Я тоже взбодрилась, хотя устала, изучая Малахов курган.

Добравшись до подвала, где размещено кафе, подивилась убранству. Вот так оформлены потолки и стены: ощущаешь погружение в эпоху, по крайней мере, Крымской войны. Электрический свет дарят стилизованные под старину светильники, которые горят круглые сутки: темновато, ведь окон нет - Бастион под землей.

Посмотришь по сторонам: совсем другая эпоха - телевизор, напитки и прочие реалии наших дней.
В углубления стен - пушки и "снаряды" - пустые бутылки. Что же, понятная аналогия. Времена меняются.

Уставшие от ходьбы по кургану, устроились за столик. Народу в обед совсем мало - два-три столика только и занято.
Меню разнообразное, а цены приятно удивили. Всех цен не помню, ведь я не любитель писать отзывы об общепите, но знаменитый чебурек стоил шестьдесят рублей. Размером он был с большую тарелку! Правда, мяска положили экономно, но само тесто - такое хрустящее, с раздувшимися пузыриками, пропитанное соком с фарша, - пальчики оближешь! Так разыгрался аппетит, что фотографии делались наспех. Эх, подвел меня мой фотик: устал, наверное, на Малаховом кургане.

Порция салата с овощами была тоже большая. Нам хватило на двоих. Стоимость порции "пользы для здоровья" - что-то около двухсот рублей.
На десерт нас потянуло, когда в меню узрели штрудель. Принесли его еще горячим: начинка - яблоко с корицей и грецким орехом - очень вкусная, тесто раскатано тоненько так, как я люблю. Подавали штрудель с шариком мороженого, политым шоколадом. Стоимость - чуть больше 100 рублей за порцию.

Разумеется, спиртные напитки мы не употребляли, хотя в меню они есть. Взяли травяной чай, очень достойного вкуса. Итого: около восьмисот рублей на обед для двоих.

Если говорить о гигиене, то в кафе порядочек. Посуда - вся белая, сверкает от чистоты. Столы покрыты стеклом, неудобно, но чисто. Вы уже поняли, что и помещение, и блюда, и обслуживание мне понравились.
В заключении добавлю несколько размышлений вот о чем.

Очень плохо с морально - этической точки зрения было наличие у кафе открытой площадки. Теперь ее убрали: вечеринки в подземелье никому не мешают. Разве только тревожат души тех, кто здесь погиб.
Пользоваться ли кафе "Бастион" как местом проведения досуга - каждый должен решить для себя сам. А вот поесть - попить проголодавшемуся, считаю, вполне в этом историческом месте допустимо.

Я даже не пойму, можно ли по созданным критериям оценивать это кафе. Никак не могу абстрагироваться. Поймите и вы. Я рекомендую это кафе с оговорками, высказанными в отзыве.