Молоко мы покупаем почти каждый день. Расход большой: варим кашу, добавляем в кофе, делаем молочные коктейли и просто так пьём. В среднем, у нас уходит 1 литр молока в день.
Жители мы городские, настоящее коровье молоко достать можно, но сложно, да и цены на него выше. Хотя, когда сынуле начинали вводить в прикорм творог, то бабушка нам привозила настоящее коровье молоко с рынка, я его квасила и из него варила творог. Со временем эти сложности были позабыты. Покупаем ребёнку готовый творожок или варю ему творог из кефира в мультиварке.
Летом мы жили в небольшом посёлке и там была возможность покупать настоящее коровье молоко, но оптом и два раза в неделю. Почему-то пить я его не смогла, хотя раньше такое молоко пила с удовольствием. Почему-то в это лето это молоко быстро кисло. Потом мы с мамой уже приноровились сразу его кипятить после покупки. Пробовала делать из него творог, получалось очень мало. Так что и коровье молоко бывает разным...
Выбор заводского пакетированного молока у нас в магазинах довольно большой, но предпочитаем продукцию из Вологодской области. Чаще всего мы покупаем молоко "Вологжанка". Жирность обычно выбираю 2,5%, по своим соображениям.

В супермаркете "Лента" стоимость 1 литра молоко "Вологжанка" 2,5% составляет 27 р. 29 коп.

В сети "Магнит" чуть подороже, 28 р. 70 коп.
И, пожалуй, это самое дешёвое молоко в наших магазинах.
Производится молоко в городе Вологда. Молочный комбинат находится недалеко от железнодорожного вокзала, не раз проезжала и проходила мимо.

Ещё мне нравится упаковка у молока: картонная коробка, по размерам как раз помещается в дверку холодильника. В пакетах не люблю молоко, сколько раз было, что оно проливалось в холодильнике.

Состав: цельное молоко и обезжиренное молоко.
С цельным молоком всё понятно. Молоко содержит витамины А и D, они помогают в усвоении белков и кальция.
А вот обезжиренное молоко содержит сухие концентрированные молочные белки, грубо говоря, оно производится из сухого молока.
И так производится почти всё фабричное молоко.
Ничего удивительного в этом нет, откуда взяться такому количеству цельного молока? В Вологодской области коров столько нет, чтобы обеспечить спрос.
Пастеризация обеззараживает молоко, но при этом снижает питательную ценность.

Само молоко белого цвета, не расслаивается, вкус молочный, приятный (хотя, и отличается от настоящего коровьего молока).

Каши на молоке "Вологжанка" (+вода) получаются вкусные, наваристые. Молочный вкус чувствуется. И ребёнок с удовольствием кушает кашки на завтрак, так что варю я каши почти каждый день.

Срок хранения молока 10 дней. Хранить в холодильнике.

Молоко долго не киснет. Конечно, чаще всего молоко у нас заканчивается быстро, но как-то мы с сыном уехали, а у мужу остался открытый пакет молока. Через 2 недели возвращаемся, пакет молока так и стоит в холодильнике, молоко даже не скисло.
А моя знакомая любит рассказывать историю, как её дочка перепутала и открытый пакет молока поставила в обычный шкаф. Через пару дней они молоко обнаружили и с ним ничего не случилось...
Может, это и неплохо, что молоко не киснет, но в этом случае сложно говорить о его натуральности и наверняка в молоке есть консерванты.
Хотя, вот таким хозяевам как мой муж или кто редко использует молоко - это удобно, выкидывать скисшее молоко не придётся.

Рекомендовать молоко "Вологжанка" всё же буду. По сравнению с другими производителями молока, оно вкусное и по цене недорогое.