Докторская колбаса Мясная лавка Докторская меня привлекла прежде всего своим качеством и вкусом. Судя по самой структуре и вкусовым особенностям этой колбасы -мясо там точно есть и не в малых количествах.

История моего знакомства с этой колбасой была не очень приятная. В одном из супермаркетов я купила ее уже просроченную. На сроки не посмотрела, так как раньше доверяла своему супермаркету, где все время делала покупки. Репутация у него была всегда хорошая. И мнение мое тоже было хорошим до тех пор, пока я не принесла домой просроченную колбасу.
Назад вернуть тоже не получалось, так как чек по неосторожности выбросила заранее. Выбрасывать жалко. Ну и просроченная была колбаска всего на два дня. Эх, думаю, была не была. Пережарила всю на сковородке в надежде, что пронесет и отравление никто не получит.
Кушали всем семейством. И действительно никто не отравился. Все оценили прекрасный колбасный вкус даже посмеялись над моей историей со сроками.
Но с тех пор в выборе колбасы я стала очень осторожной. На сроки смотрю очень внимательно. Докторскую "Мясная лавка" покупаю в основном на бутерброды. Иногда использую ее для приготовления спагетти Карбонара.
Пробовала варить. В отличии от некоторых видов колбас других фирм, из которых при термообработке вытекал розовый краситель, в этой колбасе красителей нет. Бульон всегда прозрачный.
Жарила на сковородке. Кусочки прекрасно подрумяниваются и не превращаются в кисель. С друими сортами иных фирм такая неприятность была. Ложишь ломтик, а через пару минут получаешь кашу.
Одним словом качество хорошее. Вкус отменный. Немного дорого по цене, но зато есть гарантия, что покупаешь действительно докторскую колбасу, а не результат современных химических пищевых разработок.