Дело в том, что я вовсе не собиралась покупать этот заменитель сухого молока)
Я уже около года вегетарианка, и постепенно стараюсь переходить на веганство - ну не позволяет мне мое мировоззрение обижать тех, кто слабее нас - т. е. животных.
Веганство - это строгая форма вегетарианства, исключающая использование продуктов, полученных путем эксплуатации и убийства животных. Веганы не едят яйца и не пьют молоко. Вот я и отправилась в магазин за заменителем молока - соевым или ещё каким-нибудь.
Несмотря на то, что город у нас небольшой, я нашла не мало всяких разных молочных заменителей. На прилавке было и соевое молоко, и различные заменители сливок... Соевое молоко сразу решиться купить я не смогла - оно довольно дорогое (но на данный момент я его уже купила, так что скоро выйдет мой новый отзыв о соевом молоке), и около 30 минут сидела в магазине и читала составы, чтобы не дай боже в составе молока не оказалось молочного белка и прочих животных ингредиентов.
И дочиталась! Голова настолько поехала кругом, что я в составе молока не заметила первого же ингредиента - молочная сыворотка - и купила Заменитель сухого молока Распак.
Конечно, придя домой, я заметила этот ингредиент, и расстроилась. Но деваться некуда - купила - значит будем есть. И сейчас мы вместе с Вами его продегустируем.
Вот так выглядит упаковка:

Тут, конечно, приписано, что оно на растительной основе. Но меня это не успокаивает.
Крупно написано название и торговая марка:

Отлично виден вес продукта:

А вот и состав, который я невнимательно прочитала в магазине:

Конечно, судя по составу полезным его не назовешь... Но я ведь нахожусь в поиске хорошей пищи, так что продолжаем искать...
А пока смотрим дальше на заменитель сухого молока Распак.
Также приятно, что производитель описал довольно подробно зачем нужен данный продукт, как и кому можно его применять.

Также мы видим, что здесь указан адрес производителя, описан способ употребления этого продукта и его срок годности.

Итак, откроем пакет с заменителем сухого молока, и заглянем внутрь:

На вид продукт выглядит довольно обыкновенно.
Порошок белого цвета.
Вот фото:

Я очень боялась, что этот порошок может не растворится, и, таким образом, не превратиться в молоко, но я могла бы не переживать. Растворяется он хорошо, в растворенном вкусе на вид он, конечно, отличается от обыкновенного молока. Но для выпечки (а я его именно для этого и покупала) - для выпечки - очень хорошо подходит.
Но! Такое молоко нужно использовать так: развела - и сразу в выпечку или кофе или пюре. Оставлять его, разведенное - не надо. Оно распадается обратно на составляющие ингредиенты - порошок и вода. Поэтому используйте сразу.
Ещё я попробовала его прям так - в сухом виде - и мне очень понравилось.
Пришла мама моя, тоже попробовала и в разведенном, и в сухом, и сказала, что в сухом виде оно ей напоминает детское питание нутрилон или нутрисоя (мама имела в виду те детские питания, которые были 25 лет назад) - сказала, что чувствуется растительный белок или что-то в этом роде. Собственно, это неудивительно - ведь сделан он на растительной основе - хоть что-то меня порадовало.
Пару раз ещё я на нем поставила тесто - получилось очень хорошо, а потом доела я весь этот заменитель молока прямо так, не разбавляя. Вкусненький, сладенький, очень похож на сухие сливки.
Цена, конечна, подороже, чем если покупать обыкновенное молоко - 60 рублей за такую пачку.
Вывод: сам по себе продукт хорош. Поэтому я его рекомендую.
Я, конечно же, буду искать себе другое молоко, без продуктов эксплуатации животных.
Рекомендую тем, кто использует обыкновенное молоко так, как я раньше - только в выпечку, кофе, или пюре.
Дело в том, что раньше я покупала упаковку обыкновенного цельного молока 1 литр - наливала намного в кофе, или в выпечку - и все - ставила в холодильник, через неделю доставала уже прокисший продукт.
Вот чтобы вот так вот не пускать деньги (да и продукты) на ветер, я рекомендую Заменитель сухого молока Распак.
Используется он, конечно, не очень экономно, но зато не портится.
Всего Вам доброго!