Все больше и больше я стала делать соусов самостоятельно и все реже я стала покупать их в магазине, от магазинных как-то мы перестали получать то удовольствие что было раньше.
Магазинная горчица все реже бывает такой ядреной к которой мы уже привыкли, а вот та которую ты сделаешь сам точно придется по вкусу всей семье, да и когда тебе известен ее состав то можно уже кушать такой продукт без опасения.
Горчичный порошок Родос "Горлинка" я покупаю в сети магазинов "Магнит", стоит он совсем недорого, да и одной упаковки мне хватает для того чтобы несколько раз приготовить домашнюю горчицу. А я ее готовлю довольно часто, потому что мы ее не только с холодцом употребляем, но я еще использую готовую горчицу когда запекаю мясо в духовке большим кусом, от этого мясо становиться нежнее.
Горчичный порошок "Горлинка" великолепно подходит для домашней горчицы, я ее делаю так, беру рассол от помидор или огурцов и смешиваю с порошком горчичным, добавляю немного растительного масла прикрываю крышкой баночку с этой смесью и ставлю на сутки на батарею. За сутки горчица становить ну очень "злой", так что ни в коем случае не стоит нюхать ее как только сняли с батареи и открыли крышечку, слезы будут литься очень долго потом. Если мало соли или сахара то вполне можно все добавить по вкусу. И хранится такая горчица в холодильнике длительное время без проблем.