На прошлый новый год мои родители подарили мне это чудо техники- мультиварку Redmond RMC-PM4506. Сразу нашла ей местечко на своей небольшой кухне.

Начала ее рассматривать. Крышка герметично закрывалась (сверху ее есть носик, который нужно открывать после приготовления блюда, чтобы выпустить пар, а уж потом можно открывать крышку),

внутри была емкость с антипригарным покрытием, куда выкладывались продукты, в комплекте еще шли две лопаточки, вернее лопаточка и черпачок, чтобы не царапать дно.

Есть решетка, которую при необходимости можно класть на дно (для приготовления блюд на пару). И очень уж хотелось побыстрее ее испробовать, дабы полакомиться каким-то вкусным блюдом.
К самому прибору прилагалась кулинарная книга рецептом (101 рецепт приготовления блюд в мультиварке).

Понимаю, что рецепты можно было бы поискать и в интернете, но все же так удобней, тем более книга красивая, с яркими фотографиями блюд и пошаговым описанием их приготовления (переплет мягкий). Решила начать с простого, приготовить плов. Тем более в моей семье его очень любят. Особенно любим готовить его на даче в печи на костре, очень ароматный получается.
В книге рецептов все было просто и подробно изложено, поэтому я включила функцию "Жарка", налила в емкость масло, засыпала лук с морковью, мясом и приправами, обжарила минут 5 и добавила туда рис и чесночинки. Воды наливала в соотношении один к двум (рис, вода). Обычно, готовя на плите, воды требуется больше, т. к она выкипает. Здесь же нужно учитывать, что вода выкипать не будет. Затем закрыла крышку, включила функцию "Плов", на таймере выставилось автоматически время 30 минут. Поэтому это время было в моем распоряжении. Конечно я использовала его с пользой).
Очень удобно, что ничего не надо мешать, проверять, засыпать. А просто включила, время прошло-открыла и готово! Плов получился очень вкусный, как в печи томленный. Мясо за 30 минут было мягусенькое, хотя на плите для его приготовления нужно гораздо больше времени. Поэтому готовить в мультиварке я стала чаще.
Первые блюда тоже получаются отличные. Каши очень вкусные. А какой бисквитный пирог я в ней готовлю. Просто пышечка. Бисквит не пригорает, отлично поднимается и пропекается, не сухой, а главное ооочень быстро и никакой мороки.
В емкости смешиваю 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки+чайная ложка разрыхлителя (можно нарезать в тесто кусочками яблоко или персик, тут уж от фантазии и наличия продуктов в холодильнике зависит) и все. Включаю функцию "Выпечка", таймер автоматически становится на 35 минут и... шикарный пирог готов!
Крем, если хотите, на ваше усмотрение. Делаю и сгущенка с маслом, и сметана с сахаром, и сливки с желатином и джемом, тут уж не перечесть всего... И каждый раз как буд-то новый торт! Особенно выручает меня этот рецепт, когда неожиданно приходят гости. Пока туда-сюда, а у меня уже через 40 минут и полноценный торт готов, а главное вкусный! И не нужно покупать магазинские со всей таблицей Менделеева. Поэтому о своей мультиварке и приготовлении в ней я могу рассказывать еще долго. Вам обязательно нужно приобрести ее и попробовать!