Цыплят марки "Куриное царство" покупаю очень часто. Такая курочка в магазинах всегда свежая, так как из-за не завышенной цены разбираются очень быстро и на прилавках не залеживается. Стоимость за килограмм 109 рублей, а еще на этих кур часто бывают акции и можно купить всего рублей за 90 за килограмм. Продается всегда в охлажденном виде и имеет срок годности всего 5 дней.

Цыплята обычно не очень большого веса в пределах 1200 - 1500 килограмма.

Курочка обычно хорошо выглядит, чистенькая, е кровоподтеков и синюшности. Лишнего жира почти нет. После приготовления вкусная, нежная и ароматная.

Но бывает, что попадает не очень аккуратно обработанная и разделанная попадает, мне на этот раз попала очень неаккуратно отрезана шея вместе с кожей туловища и сильно разорвана шкурка на ножке. Конечно это нее совсем и минус, но я например бывает беру чтобы сделать фаршированную курочку, а именно снимаю полностью кожу, а потом заполняю мясом уже отделенным от костей в смеси с гарниром обратно набиваю шкурку, а с такой шкуркой такого уже не проделать.