Плита Kaiser приглянулась мне несколько лет тому назад в одном из крупнейших магазинов нашего города. Завлекала не только знаменитая и разрекламированная марка Kaiser, но и то, что поверхность ее стеклокерамическая и в ширину она не более 50 см. (на небольших российских кухнях минимализм играет большую роль), но и сам дизайн – эдакий зеркальный и черный, довольно стильный.

Покупали мне ее «всем колхозом», в смысле ходила выбирать с мамой, а за неимением своих финансов спонсировала жена брата – брали на плиту кредит.

С подключением новой техники были проблемы. Оказалось, что какой-то электрический автомат слабо работает в моем щитке, поэтому могло вырубить половину квартиры, если включили бы сразу плиту на полную мощность. Автомат практически тот час был приговорен к замене.

Стали тестировать кухонную помощницу дальше – не работали две конфорки из четырех, при этом духовка функционировала нормально. Мастер раскрутил верхнюю панель плиты, проверил контакты и недоуменно вынес вердикт «сдавайте обратно в магазин, так как она вернее всего бракованная». Я со слезами на глазах умоляла его перепроверить еще раз, ведь дело было накануне Нового года и не очень то хотелось проводить остатки праздника у вывороченной старой «Электры 1001». Видимо что-то дрогнуло в душе старого электрика, и он еще раз перепроверил плиту, поменял местами какие-то проводочки в розетке… и о чудо, плита радостно засияла всеми четырьмя конфорками. Непривычно красные и яркие ободки нагревательных полей сулили быстрое приготовление пищи и вкусный ужин на вечер. Меня предупредили о том, что для стеклокерамических плит потребуется специальная посуда, с плоским дном, которую после праздников торжественно вручили мне родственники.

В комплекте с чудесной помощницей шли 3 противня (один стеклокерамический и два эмалированных) и железная решетка для гриля. Наиболее удобным, на мой взгляд, все же является стеклокерамический противень, так как он позволяет готовить пищу без добавления масла. Зато отмывать его не такое уж простое дело.

Решетку для гриля я использовала всего пару раз и сделала для себя несколько важных открытий: во-первых, никогда не ставить решетку с мясом без противня снизу, иначе стекающим жиром будет залита вся духовка; во-вторых, для жарки мяса использовать стеклянную утятницу, которую отмывать гораздо проще, чем решетку (утятницу ставить сверху, на решетку).

Довольно удобными у этой электроплиты оказались и переключатели – в виде утапливаемых в корпус тумблеров. Их достоинствами является: эстетический вид, эргономичность, подсветка, а также крупные и четкие деления. Из недостатков я бы выделила один, но думаю, что вполне существенный – могут со временем (из-за частого использования) сломаться внутренние пружины или перегореть встроенные в конфорку лампочки. Правда ничего из вышеперечисленных происшествий с переключателями пока не случилось, поэтому данные недостатки я бы считала несущественными.

С духовкой по началу пришлось повозиться, так как я не понимала принцип ее работы. Оказывается, для того чтобы ее включить, нужно одновременно повернуть два тумблера – режим подогрева/обдува и переключатель температуры. Какой из режимов готовки выбрать для того или иного блюда указано прямо на самой дверце духовки. У нее (духовки) также есть внутренняя подсветка, правда без включения нужного режима готовки она не работает.

Думаю, что об уходе за этой плитой стоит рассказать отдельно, так как именно это возможно послужит предостережением для тех хозяек, которые также как и я ведутся на «немецкое качество».

Отмывать электрическую плиту Kaiser очень плохо и не удобно. Вполне возможно, что я выбираю не те моющие средства, однако, используя то, что имеется, могу с уверенностью говорить о том, что на очистку плиты от накипи и грязи, по меньшей мере, может уйти от 15 минут до 1,5 часов свободного времени.

Начну с верхней части плиты. Так как жидкости периодически все же попадают на конфорку, прикипают они к стеклокерамической поверхности что называется «насмерть» и хорошо, если после приготовления еды есть время все отчистить. Но если этого времени нет, то готовьтесь к 15-ти минутной чистке щадящим средством, так как о Пемолюксах и железных мочалках со стеклокерамикой нужно просто забыть.

О чистке противня и решетки я уже писала, поэтому останавливаться на них подробно не буду, лишь добавлю, что прикипевшая к эмалированным противням пища, тоже не так легко отчищается, и их заранее необходимо будет замачивать.

Чистка духовки - это наиболее сложный процесс, особенно когда какая-либо жидкость попадает между стеклами ее дверцы. Дверца с двойным стеклом и поэтому нормально она моется только снаружи и изнутри, а вот для того чтобы помыть внутреннюю часть, ее придется раскручивать… и без шуруповерта тут точно не обойтись. Саму духовку тоже придется мыть не меньше минут 20, причем с ее стенами нужно обращаться аккуратно – на них расположены нагревательные элементы.

Завершающим штрихом в чистке плиты является уборка нижнего ящика – вот уж тут проблем точно не возникает, так как его достаточно протереть влажной тряпкой.

Заметьте, что передняя панель плиты зеркальная, а это значит, что любое пятно и любой подтек, а также отпечатки пальцев, останутся на ней моментально и это впоследствии добавит еще неприятных моментов во время процесса помывки плиты.

Кстати говоря, плиту Kaiser можно программировать. На передней панели, в центре, находятся область «датчиков» - большой дисплей и три кнопки с надписью «Touch control». При помощи этих кнопок можно выставлять таймер на духовку, задавать время, а также программировать процесс готовки (кроме верхней варочной панели). Честно говоря, всеми этими «прибимбасами» мы практически не пользовались. Раньше пытались выставлять время, но так как наши российские электрики и всевозможные службы уж слишком часто любят оставлять дом без электрического питания, регулировку времени на плите мы оставили в покое.

Итак, подводя итоги рассказа о своей кухонной помощнице, мне бы отдельно хотелось подчеркнуть ее достоинства и недостатки.

Достоинства:

- моментально нагреваются конфорки;

- стеклокерамическую поверхность плиты можно использовать как подставку;

- класс энергопотребления Super A+ (минимальный);

- много противней;

- возможность программировать процесс готовки и выставлять время;

- есть подсветка духовки;

- вместительный ящик для противней;

- таблица режима приготовления на дверце духовки.

Недостатки:

- чистка плиты;

- необходимость раскручивания дверцы духовки для ее очистки;

- необходимость покупки посуды «с правильным, плоским, дном»;

- дорогие чистящие средства для стеклокерамических плит;

- плита не подойдет для домов со старой проводкой.

Если бы мне вновь предложили эту плиту в магазине, и я знала бы о том, что ее не так уж легко чистить, то несколько раз подумала о том стоит ли ее покупать или нет.