Я очень хорошо отношусь к продукции итальянской фирмы Barilla, в особенности к разнообразным видам пасты, предлагаемым на российском (и украинском) рынке. Качество и вкус всегда радует. Но с соусами знакомство как-то не сложилось, пока несколько дней назад муж не углядел на полке супермаркета симпатичные стеклянные баночки по акционной цене - разнообразные соусы от Barilla. Почему бы не взять? Из всего многообразия мы выбрали томатный соус с базиликом сo звучным итальянским названием "Basilico".

Упаковка соуса - стеклянная баночка весом в 400 грамм. Или 380 миллилитров. Честно говоря, я впервые встречаю указание веса в разных величинах. Обычно производители стараются надуть покупателя, указав, например, вес пакета молока в граммах, ведь не каждый знает, что тысяча грамм и тысяча миллилитров - совсем не одно и то же. А тут вот оно как.

На обороте исчерпывающая информация на русском языке. Изготовитель - Италия, тут всё честно. Состав тоже порадовал, никаких консервантов. Условия хранения в открытом и закрытом виде, способ приготовления, крупно выбитый срок хранения на крышке - всё приятно и понятно. Подробно указана энергетическая и пищевая ценность продукта:

Упаковку рассмотрели, а что внутри? Приложив небольшие усилия, открутим металлическую крышку с лёгким щелчком, доказывающим, что продукт не вскрывался.

Соус довольно густой, неоднородный, с кусочками томатной мякоти и лучком. Ием не менее не расслаивается на "гущу" и "воду". Аромат - замечательный, пряный, томатно-базиликовый. Ничего лишнего.

Вообще я предпочитаю готовить самостоятельно подливки и соусы к блюдам, в особенности томатные, в которых нет никакой сложности, но для быстрого ужина иметь такую "выручалочку" в холодильнике очень удобно. Сегодня после морозной прогулки готовить не хотелось совсем, потому ужин было решено сварганить по-быстрому. Barilla, выручай!

Итак, отварила я макароны al-dente. Потом, согласно рекомендации на упаковке, подогрела соус на сковороде, и всё это дело смешала. По-сути, уже так можно и подавать, вполне себе самостоятельное блюдо, но так как мы были очень голодными, добавили ещё приготовленные накануне фрикадельки и посыпали сыром. Сыр, извините, не Пармезан, а любимый мною голландский Гауда с оливками и томатами, но уж как есть. Получился вкусный и сытный домашний ужин.

Соус "Basilico" от Barilla мне очень понравился. У него очень яркий, насыщенный томатный вкус. Томаты и базилик - ничего лишнего. Не чувствуется никакой химичности и крахмальности. Очень свежий и сочный. На две большие порции я использовала где-то половину баночки, что, какмне кажется, довольно не много. Стоимость соуса по акции составила 113 рублей, без акции - около двухсот. Но он явно стоит своих денег. К сожалению, в Италии мне побывать не довелось, но этот соус явно ничем не уступает томатным соусам, которые подают у нас в итальянских ресторанах к пасте.

Рекомендую!