Когда цены растут быстрее, чем зарплата, хочется на чём-то сэкономить.

Я уже год, как отказался от дорогого кофе, перешёл на бюджетные килограммовые упаковки.

Чуть раньше я писал отзывы о таком кофе:
отзыв кофе Ambassador "Nero",
отзыв кофе Mason «Cafe Riche»,
кофе Bravos Classic.

Сегодня пишу отзыв о кофе Gimoka Rossa Gran Bar.

Пачка 1 кг, обычная, стандартная упаковка, имеется клапан. Все надписи на иностранном, есть перевод на белой наклейке.
На ней написан производитель кофе – итальянская компания Gimoka, то есть кофе обжарен и фасован (упакован) в Италии, о чём свидетельствует штрихкод с цифрами 80 в начале. Указан так же импортёр в Украину, киевская фирма.

Также указана калорийность и пищевая ценность, белки, жиры, углеводы.

Какой сорт находится внутри – неизвестно. На упаковке об этом ни слова. Пришлось залезть в интернет и найти более подробное описание продукта.

Итак, внутри должны быть зёрна арабики и робусты.
Соотношение соответственно 70% и 30%.

Запах из пачки не ломился и не кружил голову. Я своим обонятельным аппаратом ничего не унюхал при покупке, как ни старался. Подумал, что упаковка хорошая, поэтому ничего не просочилось ни туда, ни обратно.

Дома упаковочку вскрыл. Запах залежалого кофе, слабенький такой, невнятный аромат склада-хранилища, что не скривиться было невозможно. Купил, однако.

Ясно, что за 6 у. е. итальянцы нам могут прислать только залежалый продукт или очень залежалый. На свету я увидел зёрна крупные (арабика) вперемешку с мелкими (робуста). Обжарка сильнее, чем должна быть на мой вкус.

Кстати, в пачке помимо зёрен робусты и арабики полно какого-то мусора типа ошмёток и огрызков от кофе, такое впечатление, что его грызли мыши или ещё какие тараканы.
В общем, довольно большой процент непонятных мелких мусорин, и это не есть хорошо.

Осталась маленькая надежда, что после помола аромат раскроется, заиграет, или хотя бы появится. Помол кофемолки поставил на самый мелкий. Ничего не изменилось. Аромат того же склада.
Хотя дата стоит - годен до 03,09,2017 года, то есть кофе не просрочен, и даже свеж.

Заварил по-турецки, на 300 мл воды 2 ч. л. Аромат свежесваренного кофе был очень слабым и приглушённым. Невнятным.

Вкус так же был слабеньким, не смотря на сильную обжарку, кофе был слабым, не крепким, не насыщенным вкусом и ароматом. Не знаю, что за зёрна были в упаковке и сколько лет они валялись до того, как попали ко мне, но кофе мне не понравился. Казалось был, 70% арабики – это прилично. Хотя в этом случае это никак.

Пришлось увеличить количество кофе на порцию. Стал кидать не 2, а 3 ложки. Это чуть выправило ситуацию, но больше похоже на самоуспокоение, никакого удовольствия.

На пачке написано, что после помола этот кофе идеально подходит для кофе машины или моки. Но ни кофе-машины, ни тем более, непонятно моки, у меня нет. По-моему, если кофе нормальный, его хоть в кастрюле заваривай, его ничем не испортить.

За 6 долларов я пробовал кофе, гораздо вкуснее, о чём писал в отзывах. А кофе из Италии под маркой Gimoka мне совсем не по вкусу. Больше не куплю и вам не советую.