К праздникам, а иногда и просто полакомиться, покупаем красную икру. У нас нет каких-то особенных предпочтений. Раньше нам друзья с Камчатки привозили настоящую наисвежайшую и наивкуснейшую икру. Теперь не возят, поэтому покупаем в магазине то, что продают. Перед Новым годом отправила мужа в магазин за икрой... Купил 2 баночки.

Начала делать бутерброды, открыла икру - ну как-то не очень на первый взгляд, мелковата, плохо очищена, попадаются кусочки пленки.

А уж когда попробовала на вкус, совсем расстроилась - икра горчит. Когда ешь с хлебом и маслом, сразу не очень чувствуется, а вот потом остается неприятное горькое послевкусие.
Распереживалась, что икра несвежая, и можно отравиться. Начала изучать информацию на банке.
Изготовлена 29 ноября 2015 года. Срок годности 12 месяцев. Изготовлено из мороженого сырья - сначала это напрягло, подумала, может, поэтому горькая. Но нет! Ключевая фраза на дне баночки - икра нерки.

Как выяснилось, икра нерки считается даже питательней и калорийней, чем мясо животных. Но ее минус в том, что она слегка горчит и мелковата. Что и требовалось доказать! Меня эта информация, конечно, успокоила. Продукт горчит не потому, что испорчен. Но есть эту икру мне расхотелось. И уж покупать еще раз тем более.
Теперь я точно знаю, что икру нерки покупать не буду и вам не советую!