Нисколько не жалею, что покупаю сыр. Из-за постоянного употребления кофе и чая, кальций и калий вымываются из организма. Не знаю, насколько это правда, но пить кофе я конечно же меньше не стану, а лучше добавлю в свой ежедневный рацион потребление сыра. От одного кусочка не думаю, что сильно пострадает семейный бюджет, зато белок и кальций мой организм встретят дружелюбно. Сейчас опасный сезон гололеда и многие люди падают и ломают кости. Поэтому как никогда именно в зимний период следует употреблять сыр твердых сортов.

Могу с уверенностью причислить к твердым сортам сыр "Российский" нашего молочного комбината. Жители города могут кушать свежий молочный продукт и набираться здоровья. Я знаю, что в киоске иногда проходят скидки на сыр. Это обусловлено тем, что край сыра никто не хочет покупать, из-за его непропорциональных и неровных сторон. Поэтому много сыра лежит, а киоску нужно распродать весь сыр к концу недели или дня. Я специально за этим не охочусь, мимо прохожу, раз кину взгляд, а там крупными буквами на листе формата А4 пишут, что такой-такой то сыр по специальной цене.

Все мы знаем Маргарет Тэтчер. Она по утрам пила кофе с кусочком сыра натощак. Российский сыр не соленый, в нем присутствуют дырочки. Видимо в процессе изготовления оставался воздух внутри. Вполне возможно, что полезные бактерии выделяли углекислый газ в периоде брожения. Этот сыр при легком изгибе не должен ломаться. Беременным женщинам рекомендую кушать сыр, так как плод внутри начинает поглощать кальций. Знаю некоторых мамаш, которые рассказывали о том, что зубы начинали у них крошиться, потому что малышу нужно правдами и неправдами "собирать" кальций для образования и формирования костей.

Единственный минус я все-таки обнаружила для себя. Не ешьте сыр утром, если вы пойдете на важную встречу, так как в желудке начинает происходить процесс газообразования.