С незапамятных времён русские люди готовили блюда в горшочках в русской печи. Просто тогда ещё не было мультиварок, микроволновок, духовых шкафов и прочих наворотов цивилизации. В горшках готовили буквально всё, каши, супы, уху, запеканки, рагу, плов... Посуда из глины, а именно горшки является экологически чистой, в ней пища лучше сохраняет ценные вещества, еда получается сочной и очень вкусной. В данной книге приведено очень много рецептов доступных для приготовления в домашних условиях.

Что мне понравилось так это доступность продуктов, нет заморских, всё наше с огорода.

Выбор рецептов очень большой, всё расписано подробно и доходчиво. Рекомендую всем хозяйкам прочитать данную книгу и воплотить рецепты в жизнь!