Признаться, уже довольно давно не встречал на прилавках нашего магазина конфеты знаменитой кондитерской фабрики "Бабаевский". Плиточный шоколад попадался, а вот конфеты что-то не замечал. Возможно, просто не обращал внимания. Я даже вроде начал забывать вкус этих замечательных конфет, которые так любил в детстве. И вот на исходе новогодних праздников сидел я в гостях у одного из своих близких родственников. Пока все остальные усиленно выпивали крепкий алкоголь, я тихонько потягивал лёгкое винцо, закусывая то дольками мандарина, то конфетами из вазы. Помню, вытащил из неё одну из конфеток и на жёлто-коричневой обёртке разглядел знакомый торговый знак фабрики "Бабаевский". Конфеты назывались "Трюфель Горький".

Сама конфета представляет собой классический для шоколадных трюфелей коричневый конус среднего размера. Трюфель не глазированный, с мягкой, приятной и горьковато-кофейной на вкус начинкой. Конфета вроде совсем не сладкая, но после двух съеденных трюфелей у меня слегка заныли зубы. Запах у этих конфет, стоит отметить, просто обалденный. Сразу же вспоминаются конфеты, которые я ел ещё в детстве. Похоже, на "Бабаевском" остались верны советским стандартам и рецептуре. Во всяком случае, есть ощущение, что конфета сделана из натуральных и высококачественных ингредиентов. Отрадно, что хоть кто-то в нашей стране до сих пор дорожит своей репутацией и мнением покупателей.

В целом мне понравились как своеобразный вкус, так и приятный запах этих конфет. Единственное, что я вообще-то не поклонник именно таких классических трюфелей без оболочки и обсыпки орешками или кокосовой стружкой. Я больше предпочитаю что-то вроде всем известных "Родных просторов". Да и стоят "Бабаевские" в сравнении с другими конфетами несколько дороже. Видимо, такова плата за высокое качество и раскрученный бренд.

Ещё меня удивило полное отсутствие на обёртке этих конфет информации о составе. Не ожидал такого от известного производителя. На обёртке указаны только телефон горячей линии и адрес производства - ООО "Кондитерский концерн Бабаевский", город Москва.

Моё мнение - хорошие, вкусные, высококачественные конфеты, но - на любителя. Ставлю им "четвёрку" только за то, что сам я таковым не являюсь.